白肉是什么意思(什么是白肉)

白肉是什么意思

白肉是一些地方对于肥肉的称呼，同时也是营养学上对肌肉纤维细腻、脂肪中饱和脂肪酸含量较高的肉类的称呼。也是日常生活中的一种菜品。与红肉相对应，是我们日常生活中最常见的肉类之一。

什么叫白肉

通常把牛肉、羊肉和猪肉叫做红肉，而把鱼肉、禽肉叫做白肉。红肉的特点是肌肉纤维粗硬、脂肪含量较高，而白肉肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高。

这里所说的白肉是指肌肉纤维细腻，脂肪的含量比较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类，我们生活中非常常见的白肉，有鸡肉，鸭肉，鱼肉，鹅肉，里面含有很丰富的蛋白质和其他的矿物质，对我们的身体有很多的好处。

红肉白肉分别指的是：红肉的颜色是鲜红或者暗红，比如羊肉、牛肉、猪肉等这些肉类；白肉的颜色是肉色或者嫩白色，比如鱼肉、鸡肉、鸭肉等，通过颜色进行区分。

“白肉”一般指的是鱼肉、虾肉、贝类、鸡肉、鸭肉、植物肉(大豆)等，广义上是指肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。

舌尖溃疡吃什么药

甲氰咪胍：将甲氰咪胍1～2片研成细末，用棉签蘸药粉涂于溃疡面上，10分钟内不要饮水，每日2次。 六味地黄丸：口服六味地黄丸每日2～3次，每次6～8克。

舌尖溃疡是由心火旺盛、湿热内滞引起的。方拟清心利湿，祛火滋阴。建议取，生地10克，炒栀子10，淡竹叶10，酒黄连3，制厚朴10，淮小麦20，麦冬10，干石斛20，连翘10，忍冬藤20，生甘草3。日一剂煎服，分早晚两次服。

舌头溃疡可以口服清心火、清胃热的中成药进行调理和治疗，可以口服清胃黄连丸、牛黄清胃丸、导赤丸等，也可以用竹叶等中药泡水喝。此外，还可以通过局部 *** 进行治疗，可以外喷冰硼散或者西瓜霜气雾剂等进行调理。

舌尖溃疡可以服用一些药如黄连上清片，牛黄解毒片之类的，也可以买些口腔溃疡散之类的粉剂涂抹，见效快。

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