天麻炖猪脑的做法步骤图,天麻炖猪脑怎么做好吃(天麻炖猪脑做法)

天麻炖猪脑的做法步骤图,天麻炖猪脑怎么做好吃

1、将猪脑之红筋小心挑除净，洗净后隔去水分，将天麻浸润后，切成薄片；将猪脑、天麻及姜片、葱段、味精、食盐放入炖盅内，注入大半盅冷开水，盖上盅盖，用纱纸封口，放沸水锅中，隔水炖三小时左右，调味即成。

天麻猪脑汤的做法

1、加工 *** ：先将天麻片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。功效：改善头痛、目眩。天麻益智仁煮猪脑 原料：天麻片30克，益智仁10克，猪脑子2副。

2、猪脑放入砂锅内，加入花椒水、葱段、姜片、盐和沸水，大火炖熟。拣去葱段、姜片，加入天麻片、味精，煮沸后淋入香油即可。做法二：天麻 15 克，猪脑 1 个。天麻洗净、切片，猪脑洗净。

3、之一步：将准备好的新鲜的猪脑放入一个碗中。第二步：在准备好猪脑的碗中倒入清水。第三步：用手轻柔的挑起红色筋膜。第四步：扯住红色筋膜往上撕，就可以非常轻松地将红色筋膜分离开来。

4、处理干净的新鲜猪脑放在蒸碗里，再把切成薄片的天麻铺在猪脑上面，再放点料酒、姜片和葱段去腥味。把蒸碗放在蒸锅里蒸1小时以上，加白胡椒粉和盐调味即可，吃猪脑喝汤。

5、天麻猪脑汤 原料：猪脑两副。猪脑洗净，准备好天麻，黄芪，红枣，杞子，淮山，沙参，玉竹，姜片。锅里放水放姜片，水开后放入猪脑，洗去血水。

天麻炖猪脑做法

1、天麻洗净，放入碗内，加入料酒，白糖，上蒸笼内蒸大约40分钟，取出切片。接着猪脑放入砂锅内，加入花椒水、葱段、姜片、盐和沸水，大火炖熟。然后再拣去葱段、姜片，加入天麻片、味精，煮沸后淋入香油即可。

2、之一步：将准备好的新鲜的猪脑放入一个碗中。第二步：在准备好猪脑的碗中倒入清水。第三步：用手轻柔的挑起红色筋膜。第四步：扯住红色筋膜往上撕，就可以非常轻松地将红色筋膜分离开来。

3、天麻炖猪脑 【组成】天麻10克 猪脑1个 盐适量 【制法】上料洗净，天麻切碎。两者放入炖盅，加水适量，隔水文火炖猪脑至熟；盐调味即可。【用法】每次1剂，连服3～4剂。【功效】益虚养脑，平肝止眩。

天麻炖猪脑放什么配料

1、原料：天麻片30克，益智仁10克，猪脑子2副。加工 *** ：天麻片、益智仁加水文火煎1小时，放入洗净的猪脑子煮熟后食用。功效：健脑益智，也可以用于脑病后调养。天麻薏米粥 原料：天麻10克，薏米30克，粳米100克，白糖适量。

2、将猪脑之红筋小心挑除净，洗净后隔去水分，将天麻浸润后，切成薄片；将猪脑、天麻及姜片、葱段、味精、食盐放入炖盅内，注入大半盅冷开水，盖上盅盖，用纱纸封口，放沸水锅中，隔水炖三小时左右，调味即成。

3、天麻枸杞子炖猪脑：配方：天麻、枸杞子各30克，猪脑1个。操作：天麻、枸杞子入炖盅，加适量水以小火炖烂，入猪脑1个炖熟食。疗效：祛头风，益肾补脑。主治老年性眩晕，脑动脉硬化；症见腰膝酸软，记忆力减弱。

4、天麻炖猪脑汤的做法 做法一：材料：猪脑髓一副、天麻15克、枸杞几颗。配料：葱段、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、盐适量。做法：天麻洗净，放入碗内，加入料酒，白糖，上蒸笼内蒸大约40分钟，取出切片。

5、拣去葱段、姜片，加入天麻片、味精，煮沸后淋入香油即可。做法二：天麻 15 克，猪脑 1 个。天麻洗净、切片，猪脑洗净。将猪脑、天麻片放入搪瓷盆内隔水炖熟。

6、原料：猪脑两副。猪脑洗净，准备好天麻，黄芪，红枣，杞子，淮山，沙参，玉竹，姜片。锅里放水放姜片，水开后放入猪脑，洗去血水。

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