属于寒性的碱性食物有:莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。
1、碱性蔬菜食物:百合,胡萝卜,大头菜,菊花,荆芥,白菜,羽衣甘蓝,刺猬,黑木耳,荠菜,银耳,甘薯(红薯),马铃薯(土豆),芋头。
2、碱性蔬菜:A.属于寒性的碱性食物有:莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。
3、强碱性食物:葡萄酒、茶叶、海带、葡萄、柑橘、柿子、黄瓜、胡萝卜等。中碱性食物:蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、柠檬、梅干等等。弱碱性食物:豆腐、马铃薯、甘蓝菜、卷心菜、油菜、红豆、梨、苹果等。
4、弱碱性食品:红豆、萝卜、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。中碱性食品:萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、苹果、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、菠菜等。强碱性食品:葡萄、茶叶、海带芽、海带、柠檬、青梅等。
强碱性食品:茶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、板栗、咖啡、葡萄酒等等。
碱性食物是指经过人体消化后分解成碱性物质的一类食物。碱性食物有哪些?一般包括蔬菜、水果、豆类食物等,例如葡萄、柑橘、黄瓜、胡萝卜、大豆。
好吃的东西几乎都是酸性的,如:鱼、肉、米饭、酒、砂糖等,全都是酸性食物,相反,碱性食物如海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等多半是不易引起食欲但却对身体有益的食物。
中酸性食品:火腿,培根,鸡肉,猪肉,鳗鱼,牛肉,面包,小麦,奶油,马肉等。弱酸性食品:白米,落花生,啤酒,酒,油炸豆腐,海苔,文蛤,章鱼,泥鳅。
酸性食品的常见分类 蔬菜:仅有芦笋豆类(干燥的)、小高丽菜。大部分蔬菜与水果都属于碱性食物。