什么样的红薯,什么样的红薯更新鲜

小鸡宝宝教你挑红薯什么样的红薯更新鲜?

挑选新鲜的红薯，一般要选择外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的。发芽、表面凹凸不平的红薯不要买，那表示已经不新鲜了；若红薯表面上有小黑洞，则说明红薯内部已经腐烂了。表皮是肉色，里面是红色，一般较甜。

什么样的红薯更新鲜

红薯更新鲜的分辨 *** 有颜色红润、闻起来没有霉味或者有泥土味、表面光滑发亮。

选择颜色红润的红薯。颜色红润的比较新鲜，颜色深的，有褐斑甚至黑皮的可能已经开始腐烂了。红薯闻起来很新鲜，没有霉味和土味。如果闻到霉味，说明红薯开始腐烂了。

挑选新鲜红薯的 *** 是：外表光滑无损坏，手感坚硬的红薯是比较新鲜的。具体如下：要选择颜色红润的红薯，颜色红润的更新鲜，颜色偏暗，表皮出现褐色斑点甚至发黑的可能已经开始腐败了。

红心红薯的甜度比白心的口感会高一些，红心的红薯将其烹饪熟透之后，里面的颜色呈现的是橘黄色。而白心红薯，它的糖分比较低一些。红薯的储藏：早中熟品种8月底9月初开始收获，迟熟品种10月中旬开始收获。

挑红薯一般要选择外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的红薯；发芽、表面凹凸不平的红薯不要买，那表示已经不新鲜；若红薯表面上有小黑洞，则说明红薯内部已经腐烂。

如果我们不确定选择的红薯是否新鲜，可以轻轻磕碰一下红薯的表皮，如果表皮很容易被磕破，那么就是新鲜的红薯。挑选技巧 红薯的形状有两种，分别是瘦瘦细长的和圆润短胖的。

什么样的红薯新鲜

1、红薯更新鲜的分辨 *** 有颜色红润、闻起来没有霉味或者有泥土味、表面光滑发亮。

2、选择颜色红润的红薯。颜色红润的比较新鲜，颜色深的，有褐斑甚至黑皮的可能已经开始腐烂了。红薯闻起来很新鲜，没有霉味和土味。如果闻到霉味，说明红薯开始腐烂了。

3、挑选新鲜红薯的 *** 是：外表光滑无损坏，手感坚硬的红薯是比较新鲜的。具体如下：要选择颜色红润的红薯，颜色红润的更新鲜，颜色偏暗，表皮出现褐色斑点甚至发黑的可能已经开始腐败了。

4、红心红薯的甜度比白心的口感会高一些，红心的红薯将其烹饪熟透之后，里面的颜色呈现的是橘黄色。而白心红薯，它的糖分比较低一些。红薯的储藏：早中熟品种8月底9月初开始收获，迟熟品种10月中旬开始收获。

怎么挑选好红薯的 *** 和技巧

1、首先，红薯要挑表面光滑、色泽鲜艳、饱满、坚硬发亮的，如果表面凹凸不平，有小黑洞或者缺口的地方，证明红薯不新鲜，甚至内部有可能已经溃烂。放久了的红薯色泽暗淡，看起来干瘪瘪的没有水分。

2、优先挑选纺锤形状的红薯。表面光滑、干净、坚硬发亮的，表面凹凸不平、有小黑洞的红薯不新鲜，内部有可能已经腐烂，不要买。闻起来没有霉味，发霉的红薯含酮毒素，不可食用。

3、另外，我们在购买红薯的时候尽量要挑选身材细长，头尾两端呈尖形的红薯。通常来说，这种红薯的营养价值也相对较高一些，口感也相对较好。在蒸煮的时候也很容易熟透。

什么样的红薯好吃?

1、烟薯25的抗性也比较良好，尤其是抗病害能力较好，对根腐病、黑斑病的抵抗能力较强。另外虽然烟薯25糖分含量较高，它的耐储存能力还是不错的。这样来看烟薯25这个品种的红薯还是属于近些年不错的红薯品种。

2、红薯体形较长，皮呈淡粉色的属黄瓤红薯，煮熟后瓤呈红黄色，味甜可口。红薯体形比较胖，表皮颜色呈深红色或紫红色，煮熟后瓤呈白色，属白瓤红薯，味道甜而面。

3、糯甜红薯品种 产自福建漳浦六鳌的糯甜红薯和薯立方二号红薯香甜糯，应该是更好吃的品种。软甜型红薯品种 这个非迷你型红薯莫属，这个红薯品种产自浙江一带。

4、外形方面 黄肉的红薯外形细长，颜色呈淡粉色。因为这种红薯含糖量较多，煮熟后会呈红黄色，吃起来非常香甜可口。白肉的红薯比较粗短，皮色为深红色或紫色。因为这种红薯淀粉含量高，煮熟后果肉呈白色，吃起来又甜又面。

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