榴莲酥的做法,如何做榴莲酥

榴莲酥的做法

1、榴莲酥的做法如下：原料：榴莲果肉200克、蛋黄1个、黑芝麻适量。准备好材料。把榴莲果肉取出去掉核，把肉放入碗中，用勺子捣碎。把蛋挞皮放入烤盘中，把捣碎的榴莲肉放入挞皮中。

如何做榴莲酥

1、做法 榴莲取肉备用；面粉、油、鸡蛋、白砂糖加适量水揉和成面团，反复揉搓至面团光滑不粘手；将面团下成小剂，按扁，包入榴莲肉，刷上一层鸡蛋黄，放入烤炉烤至金黄色熟即可。

2、蛋挞皮榴莲酥 材料：蛋挞皮 9个 榴莲肉250克 蛋黄 1个 白砂糖适量 做法：提前从冰箱拿出蛋挞皮解冻，这个蛋挞皮在谋宝上有卖。取出新鲜的榴莲肉，用勺子搅拌均匀后，敲入一个蛋黄，加入适量的白砂糖。

3、油酥：将油酥的全部材料混和匀称，搓成油酥团；将油皮.油酥各自揉发展条，分为12份；将油酥包进油皮中，挤扁三折再挤扁三折，擀成圆片，即成油酥皮。

4、首先将准备好的榴莲肉的核去掉，去掉了以后把榴莲放在小碗当中，然后用容器将榴莲的果肉全部都碾压成榴莲泥，放在一旁备用。再准备一个鸡蛋，将鸡蛋的蛋黄取出放在一旁，搅拌成蛋黄液。

5、酥皮在包榴莲果肉的时候，一定要将口捏紧，不然容易将榴莲果肉烤出来，容易烤糊。刷一层蛋黄液是为了增加色泽上的美观，吃起来也有蛋黄的味道，更好吃。

怎样做榴莲酥

做法 榴莲取肉备用；面粉、油、鸡蛋、白砂糖加适量水揉和成面团，反复揉搓至面团光滑不粘手；将面团下成小剂，按扁，包入榴莲肉，刷上一层鸡蛋黄，放入烤炉烤至金黄色熟即可。

蛋挞皮榴莲酥 材料：蛋挞皮 9个 榴莲肉250克 蛋黄 1个 白砂糖适量 做法：提前从冰箱拿出蛋挞皮解冻，这个蛋挞皮在谋宝上有卖。取出新鲜的榴莲肉，用勺子搅拌均匀后，敲入一个蛋黄，加入适量的白砂糖。

包榴莲肉的情况下一定要缠紧，不然不容易有口味。面糊一定要静放，让它消化吸收材料的味儿，随后再开展下一步实际操作。生的榴莲最适合做榴莲酥。

榴莲酥怎么做?

1、榴莲酥自己可以在家中 *** ，而且 *** *** 也很简单，在 *** 的时候需要准备新鲜的榴莲和蛋挞皮，另外还要准备鸡蛋黄和黑芝麻，除此以外还要准备烤箱，如果没有烤箱是无法做出美味的榴莲酥的。

2、榴莲酥作法：将榴莲包进油酥皮中，口往下放进烤盘里就可以。小烤箱180度，将蛋清粉刷出蛋黄酥上，电烤箱中高层30分钟。出电烤箱的情况下，在最外面的千层酥皮刷上上一层厚厚的纯蜂蜜或是糖桨，味儿更为怡人爽口。

3、第三步先后放进烘烤盘，刷蛋液，撒芝麻。要是没有白芝麻，榴莲酥食物；挞皮8个，榴莲肉适量。鸡蛋液适量。白芝麻适量。能够忽略。入烤箱上下火200度，15min。出炉了，色泽金黄松脆。小提示；蛋挞皮必须解除冻结。

4、 *** 方式在购买了一些榴莲肉以及蛋挞皮以后，就将蛋挞皮外面的这层锡纸给去掉，等蛋挞皮放软了以后就可以开始 *** 榴莲酥了。

5、考10分钟。这一步，你也可以先给蛋挞皮，刷上少量的蛋黄液，然后撒上芝麻，再继续烤，味道更加浓郁。香喷喷的榴莲酥就做好了。

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