1、蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。常见分类包括“植物学分类法”“食用(产品)器官分类法”“农业生物学分类法”。
因此白菜类包含有结球白菜、黄芽菜、青菜、油菜、包心白菜、大白菜、小白菜、芥菜、黑菜、菜薹菜心、乌塌菜榻菜、菜尖、榻地菘。 甘蓝类 甘蓝类除了叶球和花球可以食用外,肉质茎和花枝也可以吃,味道脆嫩。
蔬菜种类名字具体如下:叶菜类:包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜。根茎类:包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药。瓜类与茄果类:包括冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子。
鲜菜种类 野生类:主要有野生菌、蕨菜、薇菜、水芹菜等;栽培(培养)类:包括根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类、牙菜类、幼嫩种子类、食用菌类等;海生(水生)类:主要有海带、紫菜、藕、荸荠等。
1、世界上蔬菜有几百种 叶菜类 如白菜、油茶、菠菜等。根茎类 如萝卜、土豆、芋头等。 豆菜类 如扁豆、豇豆、毛豆等。瓜果类 如冬瓜、黄瓜、西葫芦、南瓜、茄子、西红柿等。花芽类 如菜花、黄豆芽、绿豆芽等。
2、甜菜:是藜科,甜菜属二年生草本植物,根圆锥至纺锤状,多汁。世界上蔬菜有菠菜、甜菜、芹菜、胡萝卜、芫荽、番茄、茄子、辣椒、黄瓜、西葫芦、南瓜、芜菁、白菜、甘蓝、芥菜等。
3、世界上的蔬菜有近千种,由于种类繁多,定义界限不十分明确,无法统计具体数据。蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的,除了粮食以外的其他植物(多属于草本)。
4、问题二:世界上共有什么蔬菜 蔬菜 蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的,除了粮食以外的其他植物(多属于草本)。
5、番茄 西红柿是世界上更受欢迎的蔬菜,全世界每年生产的西红柿超过6000万吨,公元前700年,西红柿被引进欧洲,法国人称为“爱的天堂”德国人称为“天堂的苹果”在秘鲁和墨西哥,最初称之为“狼桃”。