荠菜猪肉水饺,荠菜肉饺子馅的做法大全
荠菜猪肉水饺,荠菜肉饺子馅的做法大全
1、面粉加水和成面团，用保鲜膜包裹10分钟取出，再揉片刻，再用保鲜膜包好备用。 荠菜去掉毛根、黄叶，清洗干净，锅中做开水，把荠菜用开水焯一下，捞出过凉水投洗一下，捞出，然后把荠菜剁细。
1、主料：小麦面粉(600克)、猪肉(肥瘦)(300克)、荠菜(500克)。调料：大葱(25克)、姜(5克)、盐(10克)、酱油(25克)、胡椒粉(2克)、味精(2克) 、香油(20克)。
2、荠菜饺子馅的做法2 选择一块优质得前腿肉，先切成薄片，然后再准备剁成馅。切适量得姜丝，猪肉切成小丁准备一起剁细 姜切成末，与肉一起剁成肉馅，有利于姜汁充分融入到肉里。
3、做法如下：准备食材：肉馅、大葱、姜、生抽、老抽、炸酱、花椒粉、五香粉、胡椒粉、油、盐、面粉。步骤一：细心的择去荠菜的杂草、黄叶，切去一层根蒂，洗去浮尘，然后在小苏打盐水中浸泡10分钟，再次冲净。
步骤一：细心的择去荠菜的杂草、黄叶，切去一层根蒂，洗去浮尘，然后在小苏打盐水中浸泡10分钟，再次冲净。步骤二：锅中烧开水，加盐、加油，快速将荠菜焯水，捞出。步骤三：焯过水的荠菜颜色墨绿。
荠菜饺子馅好吃做法如下：荠菜摘好洗干净。锅内放水烧开，下入荠菜，加一点盐和食用油再次烧开焯水，焯好的荠菜捞出晾凉备用。准备好肉馅，放上剁碎的生姜和大葱。
纯素荠菜馅（包子、饺子馅料）的做法 所有菜洗干净后切成小粒，这一步最麻烦。锅烧热倒油，放入姜片，再放入香菇粒，炒出香味。（如果不喜欢吃香菇，这一步一定要多炒）。
做法步骤如下，荠菜挑好冲洗干净，根不要摘掉，非常好吃。荠菜切碎，五花肉剁成肉馅儿。葱姜切丝用开水做成葱姜水，放凉后倒入肉馅儿，加入料酒，生抽，盐，猪油，十三香，调好肉馅儿，和荠菜搅拌均匀。
咸肉荠菜饺子怎么做 荠菜饺子 材料 荠菜100克，猪肉末(6分肥4分瘦)100克，盐，料酒，蚝油，生抽，味精 做法 先调馅：在猪肉末里倒入料酒，用筷子沿着同一个方向搅动，直到肉上劲。
主料：荠菜400g、猪肉适量、包 子皮适量辅料：十三香、盐、老抽、鸡蛋1枚、香葱、芝麻油步骤 *** ：先准备好食材，荠菜，香葱香菜清洗干净。
荠菜洗净汆水过凉切碎，加入韭菜，加入盐，蚝油，十三香，熟油。猪肉馅加入葱姜末，一个鸡蛋一个方向搅匀，加入盐，生抽，料酒，熟油。把荠菜和猪肉放在一起，加入麻油提鲜。试一下吧。
之一步：面粉放到一个盆子里，慢慢的往里边加水，边倒水边搅拌，搅成圆李源面絮之后下手和成面团，醒发30分钟。
把100克的清水分次打入肉馅中，顺时针搅拌每次等完全吸收后，再倒入下一次。葱、姜切碎倒入肉馅中，加入蚝油1勺、酱油2勺、味极鲜酱油1勺、鸡精半勺、十香粉1勺、盐2勺、油2大勺，搅拌均匀。
先将荠菜在清水中浸泡，去除泥土，用清水冲洗几遍，去掉荠菜花和根蒂，然后剁成碎末 猪肉切成片，再切成条，然后剁成碎末，也能直接购买 *** 好的肉馅。
然后切成碎末，葱花切成末，姜切成末，然后盆里放油，猪肉碎末，荠菜碎，葱末，姜末，放入蚝油，香油，放入适当的盐，再放入适量的老抽，生抽，把饺子馅儿搅匀，和上适当的面，把面醒一个小时之后，包饺子就可以了。
之一步：面粉放到一个盆子里，慢慢的往里边加水，边倒水边搅拌，搅成圆李源面絮之后下手和成面团，醒发30分钟。
面粉加水和成面团，用保鲜膜包裹10分钟取出，再揉片刻，再用保鲜膜包好备用。 荠菜去掉毛根、黄叶，清洗干净，锅中做开水，把荠菜用开水焯一下，捞出过凉水投洗一下，捞出，然后把荠菜剁细。
第三步刚包好的饺子，开水入锅煮，半途烧开兑入3次凉水，煮到水饺飘浮下去就可以。放点盐一起煮，饺皮更有嚼劲不皮破。起锅捞出摆盘就可以享受，这种一道生活中版：茼蒿猪肉饺子就做好啦。
