1、准备一个碗,放入盐、白糖和白醋,比例为1:5:7。将三者搅拌,搅拌至糖、盐全部融化。鱼子酱寿司 *** 步骤 取一大勺拌好的米饭,放在保鲜膜中包好,用手轻轻的捏成饭团。
1、做法:1)准备好所有材料2)拿一个碗,加入盐,糖和醯官 比例是1;5;7。搅拌均匀至糖,盐融化。3)把调好的寿司醋和米饭充分搅拌均匀。4)将一大勺加入寿司醋的米饭,放入保鲜膜中包好,用手轻轻捏成饭团。
2、鱼子酱寿司的做法图解2取一碗,加入盐糖和醯官醋,比例是1;5;7,搅拌均匀至糖盐融化。鱼子酱寿司的做法图解3把调好的寿司醋和米饭充分搅拌均匀。
3、先铺一层海苔,有点像小A4纸这样的海苔,横放在你面前。再放醋饭,或者白饭其实也可以,我自己做的时候放的就是白饭也蛮好吃的。再放切好的细长的黄瓜和鱼子酱。最主要是要有鱼子酱,外面应该有买的。
4、做法 香葱切末;把新鲜的金枪鱼肉洗净切成4厘米×2厘米的片,放入盘中备用。洗净双手,蘸凉开水,取适量寿司饭捏成椭圆形饭团,在饭团上放一点芥末。
5、 *** /步骤 先处理鱼子翻过背面来,把鱼子以外的东西去除,加鱼子重量2%的盐把鱼子捏碎,与盐充分混合,成为鱼子酱。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 在卷帘上铺上一张保鲜膜,米饭均匀的扑在保鲜膜上。
鱼子酱寿司的做法图解4将一大勺加入寿司醋的米饭,放入用保鲜膜中包好,用手轻轻的捏成饭团。鱼子酱寿司的做法图解5用海苔把饭团围住,接缝粘牢。鱼子酱寿司的做法图解6用勺把鱼子酱放在饭团上即可。
其次,如鱼子酱这样的高档东西,一勺一勺吃未免暴殄天物,庄臣说用蛋白粒和蛋黄粒拌在饼干上进食,滋味大妙,而且吃鱼子酱当以黑鱼子为妙,虽小而回味绵长,其余如红鱼子酱,价格十倍之下,只宜于当寿司配料。
鱼子酱寿司是一道以鱼子酱为主要原料的日本料理。鱼子酱含皮肤所需的℡☎联系:量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸和重组基本脂肪酸。不但能够有效地滋润营养皮肤还有使皮肤细腻和光洁的作用。
鱼子酱寿司食材:米饭300克,马哈鱼鱼子酱50克,醯官醋适量,盐适量,糖适量,适量海苔。做法:1)准备好所有材料2)拿一个碗,加入盐,糖和醯官 比例是1;5;7。搅拌均匀至糖,盐融化。
不知道你要做寿司还是要做鱼子酱。我只知道寿司怎么做。先铺一层海苔,有点像小A4纸这样的海苔,横放在你面前。再放醋饭,或者白饭其实也可以,我自己做的时候放的就是白饭也蛮好吃的。再放切好的细长的黄瓜和鱼子酱。