折耳根怎么凉拌更好吃凉拌折耳根的做法

今天阿莫来给大家分享一些关于折耳根怎么凉拌更好吃凉拌折耳根的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、之一步，清理折耳根，将折耳根上面根根去除，把折耳根上面的泥土清洗干净，因为它长在泥土里面的，所以要多清洗几次更好。

2、把折耳根去根须摘成1寸左右的长度。洗干净然后用盐腌制5分钟。碗里调汁加入酱油蚝油、辣椒油花椒油醋等。把腌制好的折耳根去出盐水放入盆中淋上汁拌匀。装盘即可。

3、折耳根凉拌做法如下：主料：折耳根80克、胡萝卜50克、黄瓜50克、花生米30克、小米椒3-5个、小葱适量。辅料：蒜10克、生姜5克、盐适量、鸡精适量、味精适量、醋适量、生抽适量、油泼辣子适量、花椒油适量。

4、用折耳根的根或者嫩叶凉拌都可以，但一定要选择鲜嫩的，不然口感不好。用折耳根的根部有很多须，需要清洗干净。调料的配置可以根据自己的口味调整。做法二原料：折耳根150g。

5、做法如下：做法一：凉拌折耳根之一步、备好折耳根、红辣椒、生抽、油盐、香菜、姜蒜和醋。第二步、将将折耳根直接处理后洗好了，加上盐腌制了，将姜蒜切末。第三步、香菜和辣椒也切末备用。

凉拌折耳根怎么才好吃

步骤：除了主菜，其他配料都以个人口味决定，比较每个人口味不同。折耳根洗干净，黄瓜切粗条，胡萝卜切丝。花生米根据自己喜欢添加也行，如果是现炸花生米，记得先把油烧热，降温，再热一下放入花生炸。

花生仁放入烤箱中层，上下火120度，烤十分钟，没有烤箱的炒熟。烤脆的花生凉后去皮装入自封袋里，用擀面杖擀成碎瓣。折耳根仔细清洗，去掉须，掰成小段。

原料：折耳根、生姜、大蒜、葱、自制油辣子、菜籽油、芝麻油、白糖、生抽、醋、盐。菜市场买来新鲜的折耳根。要这种带叶子的。我们一根一根地洗净，这个一定要洗干净，不然吃着会有一股泥沙味。

要想做出好吃的凉拌折耳根准备丰富的佐料是必不可少的，那么要准备哪些呢，接下来我给大家一一介绍。

姜30g/蒜30g/辣椒粉40g盐适量/香菜一根/小葱两根。之一步：将折耳根洗净去老根。切成4厘米左右的小块，放入大碗中，加些盐，拌匀，静置15分钟。第二步：加入各种调味料，将调味料和紫金牛根混合均匀即可享用。

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1、之一步：将折耳根洗净去老根。切成4厘米左右的小块，放入大碗中，加些盐，拌匀，静置15分钟。第二步：加入各种调味料，将调味料和紫金牛根混合均匀即可享用。

2、鱼腥草怎么凉拌才好吃食材：鱼腥草、辣椒油、醋、酱油、香菜。将鱼腥草用清水洗净，摘去老根，留下嫩白根。把鱼腥草放入烧开的水中烫几秒，捞也沥干。

3、主料：鱼腥草2把，盐少许，大蒜适量，香醋适量，生抽适量，朝天椒少许。买来的鱼腥草地下茎除去节上的毛根，这个鱼腥草根部很少，不知道是不是根部单独处理了，基本上都是枝叶，反复清洗干净。大蒜去皮洗净。

4、加入盐、白糖、香醋、香油、酱油，头抽入碗中拌匀。将调好的酱料浇在鱼腥草上，拌匀，直接食用或稍加腌制后食用。鱼腥草的寒凉作用凉拌鱼腥草 *** 简单，但作用不可小觑。让妈妈网百科告诉你凉性鱼腥草的作用。

凉拌折耳根家常做法

1、花生仁放入烤箱中层，上下火120度，烤十分钟，没有烤箱的炒熟。烤脆的花生凉后去皮装入自封袋里，用擀面杖擀成碎瓣。折耳根仔细清洗，去掉须，掰成小段。

2、之一步，清理折耳根，将折耳根上面根根去除，把折耳根上面的泥土清洗干净，因为它长在泥土里面的，所以要多清洗几次更好。

3、折耳根凉拌做法如下：主料：折耳根80克、胡萝卜50克、黄瓜50克、花生米30克、小米椒3-5个、小葱适量。辅料：蒜10克、生姜5克、盐适量、鸡精适量、味精适量、醋适量、生抽适量、油泼辣子适量、花椒油适量。

4、凉拌折耳根的做法及配料如下：准备食材：折耳根300克，酱油2勺，辣椒油1勺，花椒油1勺，醋1勺，蚝油1勺。把折耳根去根须摘成1寸左右的长度。洗干净然后用盐腌制5分钟。

鱼腥草怎么凉拌才好吃?

洗净浸泡鱼腥草表面可能会带有一些泥沙，所以我们要用清水多淘洗几遍，把上面的泥沙完全洗干净之后，把鱼腥草拌成小段，在冷水里面浸泡10分钟左右，之后捞出，放在一旁控干水分备用。

鱼腥草去掉小须子，清洗干净。螺丝椒比较辣，用量自行调整；香菜清洗干净，胡萝卜刮外皮。鱼腥草切2指宽的段。辣椒切细丝，胡萝卜切细丝，香菜切寸段。

鱼腥草怎么凉拌才好吃食材：鱼腥草、辣椒油、醋、酱油、香菜。将鱼腥草用清水洗净，摘去老根，留下嫩白根。把鱼腥草放入烧开的水中烫几秒，捞也沥干。

凉拌折耳根的做法首先，我们将折耳根清洗干净，有的时候跟表面会有一些毛絮，我们需要把这些毛絮扯掉，然后切成小段，不要切的太细，也不要切的太长，这时候我们准备一些香菜，清洗干净，切小一些。

破耳朵(鱼腥草)300克调料：一茶匙鸡精/一茶匙糖/一茶匙花椒粉/两汤匙酱油/两汤匙香醋。姜30g/蒜30g/辣椒粉40g盐适量/香菜一根/小葱两根。之一步：将折耳根洗净去老根。

：把浸泡好的鱼腥草控干水份，用手掐成一小段一小段的，姜和蒜切成碎末，干红辣椒切成小香葱切小段。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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