1、鲜肉青团:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。 中学生营养早餐食谱 营养早餐食谱(一) 肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。 肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。 豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油。 芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。 营养早餐食谱(二) 燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜。
1、薯饼 做法:土豆切小块蒸熟压成泥,加少许盐,一勺黑胡椒粉,5勺淀粉,揉成偏干的土豆面团。淀粉的用量要根据用的土豆含水量调整,整体就是面团不能太水,否则烤出来不脆取一块土豆面团,压成饼,表面刷油,空气炸锅180度16分钟,中途翻面。
2、中大型马铃薯1颗约300g,盐1/2小匙、橄榄油1大匙、青葱1根,切末、黑胡椒粉1/4小匙(可省略),帕马森起司粉2大匙。先预热烤箱至170℃,马芬盘内侧涂抹薄薄一层奶油再筛上面粉防沾,倒扣轻敲抖出多余的面粉。马铃薯削皮后“挫签”刨丝,接着用水洗去表面的淀粉,沥干。
3、首先把香芋和红薯去皮。然后切成厚片放置锅里蒸15分钟左右。然后打开用筷子插到芋头片里,如果很容易就能插穿就是熟透了,然后把红薯和香芋各自分开放到盘子里,再在每盘加20克的奶粉、适量的白糖进去,用勺子搅拌均匀再把薯压成薯泥。然后加少量的面粉垫底搓揉成粉团。
4、芝香烤薯饼的做法 红薯对剖蒸熟,去皮取肉,装入保鲜袋压成泥,入锅加黄油小火炒匀,逐步加入盐,白砂糖,奶油乳酪,炒匀。撒糯米粉,拌匀,继续炒,加适量牛奶调整稀稠,炒至混合薯泥可以堆起即可。最后撒帕马森乳酪粉,拌匀,这是为了增加芝香,也可以不加。
1、三文鱼最好的办法是做来蒸给宝宝吃。里面的营养会保留得比较好了。蒸的时候上面也要放点姜丝才行的,去下腥味也可以入味。三文鱼粥把一锅粥煮到八分熟左右再放进三文鱼,然后把粥煮熟后给宝宝吃了。三文鱼饭煮熟剔肉剁碎后加入宝宝辅食或者剁成小块,方便宝宝直接吃。
2、鱼汤 材料:鲜鱼块20克,葱姜各少许 做法:将鱼块放入锅内,加水、姜后沸煮,文火10分钟关火,用漏勺过滤。把鱼块捞出来碾成泥,合到鱼汤里。 鱼泥粥(4-6个月宝宝适用) 材料:鱼肉、米饭、牛奶、鱼汤 做法:将鱼肉炖熟后剃刺捣碎。取少许鱼汤放入锅中,加米饭和鱼肉同煮。
3、鸡蛋三文鱼 做法:鸡蛋打成蛋液,放半茶匙盐和一点胡椒粉 锅放油,油热后加入蛋液,炒熟取出。锅内放少许油,三文鱼比较油,所以油不要放多,油热后放入三文鱼块(切小块),加少许盐,和鸡精 然后加入炒好的鸡蛋,翻均,加几粒葱花就可上碟。因为三文鱼本来味道就很鲜美。