蒸馒头大火腿怎么做的视频火腿馒头的做法

今天阿莫来给大家分享一些关于蒸馒头大火腿怎么做的视频火腿馒头的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、火腿肠馒头的做法步骤1普通面粉一小碗约300克，火腿肠1根，鸡蛋一个。2300克面粉，一个鸡蛋，加3克酵母，一勺白糖。大约100克凉白开。搅拌到无干粉。3揉成面团进行发酵。4一个多小时面发好了。由于加了鸡蛋面变成黄色。5揉好面，分成16份，火腿肠也分16份。6面搓成长条卷在火腿肠上。

2、火腿卷小馒头的做法将主材料：面粉、水、酵母放一起揉团放温暖处发酵至二倍大，约发1到了5小时取出排气揉搓至光滑面团，并且切开没气孔分成8份火腿肠一分为4份，共8份。

3、火腿卷馒头做法：南瓜155g切片，蒸熟、糖15g压成泥，放温。南瓜泥、中筋/低筋面粉250g、酵母3g、糖10g、牛奶15g、猪油5g，揉成光滑面团，擀成长方形，切成小段。一条火腿肠切成3段，四周沾点水，拿一条南瓜面条，搓长搓圆，从火腿肠一头缠绕至另一头，收口处刷点水粘住。

火腿馒头卷的正宗做法,火腿馒头卷怎样做才好吃的做法

火腿卷小馒头步骤1火腿卷小馒头的做法大全将主材料：面粉、水、酵母放一起揉团放温暖处发酵至二倍大，约发1到了5小时步骤2火腿卷小馒头的做法图解取出排气揉搓至光滑面团，并且切开没气孔步骤3分成8份步骤4火腿肠一分为4份，共8份。

火腿肠8根抹茶粉5克红曲粉2克花样火腿肠馒头卷的做法除了抹茶粉，红曲粉和猪油之外所有的材料混合均匀，放进面包机揉成光滑的面团。馒头要想蒸出来有光滑的表面，口感好，面团一定要揉到位。

火腿卷小馒头的做法将主材料：面粉、水、酵母放一起揉团放温暖处发酵至二倍大，约发1到了5小时取出排气揉搓至光滑面团，并且切开没气孔分成8份火腿肠一分为4份，共8份。

比馒头更简单的热狗馒头卷

1、热狗馒头的做法步骤步骤1将制作面种所需要的水，干酵母，白砂糖搅拌混合静置10分钟，慢慢加入面粉中揉制面种。密封发酵至原来的2-3倍大小。步骤2等待面种发酵的时候可以同时准备将主面团的水，泡打粉，白砂糖搅拌混合静置。然后将发酵好的面种混入主面团慢慢加水一起揉至面团光滑不沾手。

2、面粉、玉米面酵母倒入容器中，豆奶和豆渣凉到40度左右倒入面粉容器内（北方天气冷了，有点温度容易发酵），和成光滑的面团。热狗卷馒头面团发酵到2倍大。面团排气揉光滑分成均匀的等份。热狗肠去皮备用，小面团揉成长条。取长条面团绕热狗肠卷起来。做好的热狗卷。

3、主料：面粉200g、热狗4个、酵母2g。辅料：白糖适量。面粉里放适量白糖。放酵母揉成面团。揉光滑等待发酵。发酵5-2倍大。排气揉光滑。搓成长条卷在香肠上，在2次发酵。水开后上笼蒸10分钟，关火后3-5分钟开盖。

4、就是热狗卷。二次发酵二十分钟。蒸锅用冷水，将馒头摆好盖盖子。水开后保持大火15分钟，随后小火15分钟，关火闷五分钟（不要揭盖，否则馒头会缩回去）。即可开锅。自己做的馒头健康又放心！满满的南瓜没有额外加一滴水。热腾腾松软香甜的馒头，解救了咕咕叫的肚子。

5、先将牛奶、酵母混合，再将所有原料混合，揉成光滑的面团，放在室温下醒5分钟。烤香肠室温下解冻。醒好的面团再揉一下，搓成长条形。等分成9份。取一小份，用两手不断的揉搓面团，排压出空气。再搓成细一点的长条形。将长条一圈圈绕在香肠上。头尾部粘紧。生坯就做好了。

6、精心调味：热狗肠的调味很重要，可以根据个人口味添加适量的盐、糖、胡椒粉、大蒜粉、洋葱粉等调料，增加热狗的风味。同时，可以在煮热狗肠时加入一些香料，如月桂叶、丁香等，使味道更加香浓。创意搭配：在热狗馒头中加入不同的配料，如酸黄瓜条、番茄酱、芥末酱、烧烤酱等，可以丰富口感，增加层次感。

火腿馒头卷怎么做

1、火腿肠8根抹茶粉5克红曲粉2克花样火腿肠馒头卷的做法除了抹茶粉，红曲粉和猪油之外所有的材料混合均匀，放进面包机揉成光滑的面团。馒头要想蒸出来有光滑的表面，口感好，面团一定要揉到位。

2、火腿卷小馒头的做法图解取出排气揉搓至光滑面团，并且切开没气孔步骤3分成8份步骤4火腿肠一分为4份，共8份。

3、发酵好的面团取出，排出空气，揉成光滑的面团，分割成小剂子，我用的是每个面团77克的量。分别搓成长条。再把火腿肠缠绕起来，制成火腿肠卷生胚。卷好是这样的。将火腿肠馒头卷全部做好后，放入蒸锅中，盖上盖子，饧发20分钟。然后开中火，上气后再蒸10-12分钟。

4、一个小时后往面团里戳一个洞，如果洞没有回缩就证明面发好了（每个地方的气温、湿度都不同所以发酵时间也不同，所以发酵时间视情况而定）7发好的面团进行排气后再揉成光滑面团，然后擀成0.5厘米左右厚的薄片，用刀切成火腿片大小的片。8把火腿片放在面片上面卷起来。

火腿肠馒头怎样做好吃

1、克花样火腿肠馒头卷的做法除了抹茶粉，红曲粉和猪油之外所有的材料混合均匀，放进面包机揉成光滑的面团。馒头要想蒸出来有光滑的表面，口感好，面团一定要揉到位。

2、放上泡好的蒸笼布，摆上火腿肠馒头。放锅里二次发酵。大约20分钟点火蒸馒头，开锅后再蒸20分钟，过5分钟打开锅盖。9好了。

3、火腿卷小馒头的做法将主材料：面粉、水、酵母放一起揉团放温暖处发酵至二倍大，约发1到了5小时取出排气揉搓至光滑面团，并且切开没气孔分成8份火腿肠一分为4份，共8份。

4、面粉倒入面包机，加酵母，白糖，温水面包机和面发酵档，90分钟完成。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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