做法步骤:第1步、萝卜刨丝,加少许盐,腌制30分钟左右,挤掉水分。第2步、猪肉煮熟后,剁成肉末 第3步、挤去水分的萝卜丝用刀剁碎 第4步、葱白切碎待用。第5步、把剁碎的萝卜丝,肉末和葱白末放入一个大盆里,打入三个蛋,加入适量的盐,十三香,生抽和料酒,搅拌均匀。
1、把丸子盛到之前煮萝卜丝的砂锅里,这样肉在上面特别有满足感有食欲。然后再煮四五分钟即可。
2、将材料备齐 白萝卜切丝,牛肉丸对半切开改下刀,瑶柱洗净 砂锅烧热下入油,先将牛肉丸煎至微黄,再下入姜蒜末煎至微黄 下入瑶柱(拍扁撕成小块)炒至出香味后加入开水烧滚。煮至锅中水分变少。下入白萝卜丝 下入青椒适量。下入盐生抽,鸡粉,红椒末。
3、我们来分享一道宝宝也爱的胡萝卜牛肉丸子,简单易做,营养丰富,让宝宝吃得开心,健康成长。
步骤 将白萝卜擦成丝。挤出水分。放入葱花。放入玉米油。放入五香粉。放入精盐。放入味精。取适量玉米面,倒入挤出的萝卜汁。搅拌一下。放入适量面粉,使其能成团。1取适量面团放入掌心,按扁,放入馅料。1一点点,轻轻的收口。1放入蒸锅,蒸25分钟即可。
萝卜缨洗净。葱姜洗净。萝卜缨用热水焯水。焯水后沥水。玉米面倒入盆中。玉米面用温水和。醒面半小时。葱姜切末。热油锅,倒少量的油。放入葱姜末和肉馅。放入鸡精。1放入味精。1放入盐。1放入少许的香油。1搅拌均匀。1萝卜缨切末。
主料:萝卜、猪肉、糯米粉、盐。辅料:蚝油、蒸鱼豉油、鸡精。将白萝卜擦丝,肉绞成肉末,先将萝卜丝加盐腌制一会,过一小时后萝卜丝会出水,将水分挤干,然后加入肉末、姜末、蚝油、盐、蒸鱼豉油、鸡精拌匀,由于蒸鱼豉油本身有咸味盐不可加的过多,但要比平时口感略咸一点,拌好馅备用。
我记得有一位本家长辈大伯伯,因眯栖眼而视力极差,但口感却是相当灵敏,只要他吃到外婆做的萝卜丝团子,就咂咂有声连连点头,眯起眼睛而赞不绝口:“好吃,好吃。味道果然别是一般——不用看,我就知道定是王家嫚嫚做的,此间无人可比也。