婴儿肉丸子的做法宝宝的虾肉丸子怎么做

今天阿莫来给大家分享一些关于婴儿肉丸子的做法宝宝的虾肉丸子怎么做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、宝宝版鲜嫩虾丸的做法图解2虾肉，蛋清，葱白，盐一起打搅成泥。宝宝版鲜嫩虾丸的做法图解3搅拌好的虾泥，放入大碗里，用手捏捏。分二次加入生粉，一次用手搅匀。再次放入第二次生粉，用手搅匀。宝宝版鲜嫩虾丸的做法图解4再次用手劲顺时针搅拌3分钟。小贴士：这里搅拌是为了丸子具有弹性。

2、将虾皮剥净，用姜腌一下，胡萝卜、菠菜叶、虾肉用刀剁碎，也可以用料理解打碎成泥，但是量太少，我的料理机打不了，不需要蛋黄，要的是蛋清。混合搅拌将虾泥，菜泥混合，放一点点蛋清，一点淀粉，混合在一起，拿起来摔下，俗称“拿劲儿”，据说可以摔到不粘碗不粘手，我觉得差不多就得了。

3、宝宝版鲜嫩虾丸的做法步骤2虾肉，蛋清，葱白，盐一起打搅成泥。宝宝版鲜嫩虾丸的做法步骤3搅拌好的虾泥，放入大碗里，用手捏捏。分二次加入生粉，一次用手搅匀。再次放入第二次生粉，用手搅匀。宝宝版鲜嫩虾丸的做法步骤4再次用手劲顺时针搅拌3分钟。柚子妈叨叨：这里搅拌是为了丸子具有弹性。

4、将处理好的虾肉和小白菜放入料理机打成泥步骤5放入淀粉和蛋清步骤6搅拌好，用沾水的手搓成小虾丸，放入锅中煮熟或蒸熟。沾水的手很容易把丸子搓成型哦步骤7煮熟的虾丸，鲜嫩无比哦，很适合小宝宝咀嚼小贴士加入蛋清，可以让虾丸更加鲜滑。宝宝对蛋清过敏的就不要加了。

5、处理虾，去头、尾、线、肠，将虾肉切成小块。将小白菜洗净切段，控干水分。将处理好的虾肉和小白菜放入料理机打成泥。加入淀粉和蛋清，搅拌均匀。用沾水的手搓成小虾丸，放入锅中煮熟或蒸熟。煮熟的虾丸鲜嫩无比，很适合小宝宝咀嚼。

给宝宝怎么做丸子好吃

猪肉丸子是一道营养丰富的婴儿辅食，适合6个月以上的宝宝食用。下面是猪肉丸子的制作步骤。准备主料将猪里脊肉切片，胡萝卜擦丝，白菜和香葱切碎。打肉泥将肉片和胡萝卜丝以及白菜心和香葱拌匀，放入搅拌棒容器内，打成肉泥。然后再将蛋黄液掺入，拌均匀。

胡萝卜、虾、菠菜叶、蛋清、淀粉，这些简单的食材就可以制作出美味的宝宝辅食蔬菜虾丸。下面，我们来看看具体的制作步骤。食材准备将虾皮剥净，用姜腌一下，胡萝卜、菠菜叶、虾肉用刀剁碎，也可以用料理解打碎成泥，但是量太少，我的料理机打不了，不需要蛋黄，要的是蛋清。

搅拌成泥将所有食材及调料放入绞肉机搅拌，搅成泥。团成丸子将搅拌好的食材团成丸子。煮15-20分钟锅中多放些水烧开，水滚的时候下丸子，煮15-20分钟，因为给宝宝吃，所以要多煮一会。适合宝宝食用营养丰富的丸子出锅了，可以给宝宝放在面里或者粥里加些青菜，宝宝很喜欢。

肉丸子的家常做法

1、水煮瘦肉丸做法食材：五花肉300g、植物油50ml、精盐20g、生姜1个、鸡蛋2个、五香粉1匙、鲜味酱油10ml、香菜2棵、胡椒粉1匙。

2、制浆：先将原料洗干净，去掉大筋，放入冰柜冷冻一下取出，将肉平放在菜墩上，用木棒或刀背有节奏地溃排斩（注意：切不可用刀刃斩剁）。

3、生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。肉丸子肉丸子把馒头放水里泡下。等馒头把水分都吸收了即可。泡好的吸水馒头放入剁好的肉末中，加盐、味精、料酒、生粉、鸡蛋。搅拌均匀。用拇指和食指把肉挤出来，用勺子一抹就成一个小肉圆了。

4、将肉洗干净后切块，用搅拌机搅成肉泥；白菜洗净切丁挤去水分，香菇泡发切丁；起油锅，将香菇和白菜丁和蒜茸下锅炒香后捞出；将炒香的料和肉泥混合，加适量水搅拌均匀；起锅烧水，用虎口挤出肉圆，用汤匙放入锅中；等丸子煮熟调味即可。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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