牛百叶怎么煮 我怎么煮,肉都是老老的 有经验的回答。(牛百叶怎么做)

牛百叶怎么煮?我怎么煮,肉都是老老的?有经验的回答。

1、牛百叶不用煮，就烫个4到6分钟就可以吃了。

牛百叶怎么炖做好吃

目录 *** 1：清洗和准备牛肚检查牛肚的清洁度。有必要的话就清洗。把百叶切成均匀的厚度。把百叶切成条并过水。 *** 2：给百叶添加调料准备一份清汤。炖一到三个小时，直到百叶变软。留下高汤。

将牛百叶放到水中，开到更大火，烫煮2，3分钟。期间用盐和糖调味，牛百叶熟透后立刻装盘。 用适量的油把葱花，蒜末，辣椒，花椒爆香后，把热油浇在刚刚入盘的牛百叶上。

做法：牛百叶切成丝，盛漏瓢中在沸水中烫3分钟，出锅沥干水备用；大蒜捣碎成末。在拌盆中，倒入冷却的牛百叶丝，加盐、辣椒油、香油、大蒜、胡椒粉、酱油、醋、味精拌匀装盘，撒上芝麻即成。

牛百叶怎么做好吃 做法：爆炒牛百叶 材料：牛百叶，大蒜，大葱、豆瓣酱，糖，生抽，生姜丝，蒜头碎，鸡粉 步骤：牛百叶汆熟。热锅热油，下姜丝蒜头爆香。接着下豆瓣酱炒出红油，再下大葱。

把牛百叶清洗干净，切成丝。把绿豆芽放在炒锅里大火炒软趴后，盛放在砂锅里垫底。另起锅，锅中放油，再加入一勺郫县豆瓣酱。小火炒至出红油，再加入葱段、姜片小火煸出香味。

好吃的牛百叶做法推荐?

牛百叶汆熟。热锅热油，下姜丝蒜头爆香。接着下豆瓣酱炒出红油，再下大葱。然后下牛百叶翻炒。接着下生抽、少量白糖，放入大蒜段，加小量水焖煮五分钟。最后下鸡粉翻炒出锅。

①首先把牛百叶买回来之后，放入清水中，加入一勺盐去揉搓一下，把它冲洗干净，然后再放入干净的清水中反复洗，牛百叶本身有一定的异味，这个时候可以放入盐多浸泡一会，能够有效去除它的异味。

(1)将买回来的百叶洗净后切成丝，蒜切末、香菜切末。锅内烧水水℡☎联系：开后迅速放入百叶稍℡☎联系：焯一下倒入绍酒去除腥膻味、就可以捞了。(2)将焯好的牛百叶放入提前准备的凉水中浸泡(这样的.牛百叶才能脆而弹牙，口感好)。

香辣牛百叶的做法 熟牛百叶，烧开水，在焯烫一遍，捞出。把牛百叶切成筷子粗细的细条状。香菜切碎，洋葱切小块。炒锅放少许油，把洋葱爆香，不要炒时间久，只要出葱香味就可以。

做法：牛百叶切成丝，盛漏瓢中在沸水中烫3分钟，出锅沥干水备用；大蒜捣碎成末。在拌盆中，倒入冷却的牛百叶丝，加盐、辣椒油、香油、大蒜、胡椒粉、酱油、醋、味精拌匀装盘，撒上芝麻即成。

牛百叶怎么做

1、做法 牛百叶汆熟。热锅热油，下姜丝蒜头爆香。接着下豆瓣酱炒出红油，再下大葱。然后下牛百叶翻炒。接着下生抽、少量白糖，放入大蒜段，加小量水焖煮五分钟。最后下鸡粉翻炒出锅。

2、牛百叶用水浸透，洗净切块。生姜、鲜白菜洗净待用。热油锅中下姜爆锅，加入牛百叶稍炒，铲起待用。将牛百叶、白菜、生姜放入沙锅中，加适量清水，旺火烧沸后改文火煲2小时，加精盐、味精调味后即可食用。

3、想要牛百叶做出来口感更加清脆，可以在炒之前放入一个盆中，加入开水去烫一下，之后控干水分，然后接着放入凉水继续冲洗一下，这样经过凉水去激一下之后，牛百叶会变得更加脆爽，炒出来之后更加好吃。

牛百叶怎么做好吃

做法 牛百叶汆熟。热锅热油，下姜丝蒜头爆香。接着下豆瓣酱炒出红油，再下大葱。然后下牛百叶翻炒。接着下生抽、少量白糖，放入大蒜段，加小量水焖煮五分钟。最后下鸡粉翻炒出锅。

牛百叶切成丝，盛漏瓢中在沸水中烫3分钟，出锅沥干水备用；大蒜捣碎成末。在拌盆中，倒入冷却的牛百叶丝，加盐、辣椒油、香油、大蒜、胡椒粉、酱油、醋、味精拌匀装盘，撒上芝麻即成。

熟牛百叶，烧开水，在焯烫一遍，捞出。把牛百叶切成筷子粗细的细条状。香菜切碎，洋葱切小块。炒锅放少许油，把洋葱爆香，不要炒时间久，只要出葱香味就可以。

牛百叶炒酸菜 这做法是常州的客家菜，也是一道家常菜，被外界称为当地的特色，吃过一次都会念念不忘。首先准备好酸菜，切成一块块的形状，把牛百叶切成适中的条状。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除