1、第一:郫县豆瓣,做川菜必不可少的佐料。第二:新繁泡菜,酸酸甜甜的非常下饭,我最喜欢吃泡青豆,非常脆爽。第三:张飞牛肉,历史悠久,色香味俱全。
1、钵钵鸡,是一种四川传统名小吃,起源于乐山,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。资中血橙,四川资中具有“中国血橙之乡”的称号。
2、四川泡菜:又称泡酸菜,是川菜系中的传统特色菜肴。其味道咸酸适中,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻。四川泡菜不仅开胃提神,醒酒去腻,而且老少适宜,是一年四季都适用的居家小菜。
3、四川的土特产有:郫县豆瓣酱、四川泡菜、峨眉山竹叶青茶、泸州老窖特曲、剑南春酒。郫县豆瓣酱 郫县豆瓣是成都市郫都区(旧称郫县)的特产,也是中国地理标志产品。
郫县豆瓣酱:四川郫县的特产,以其辣味鲜美、色红润而著称,是四川菜的灵魂伴侣。辣椒酱:四川辣椒酱以香辣可口、色红亮而受到广泛欢迎。金钩豆瓣酱:以新鲜海米和黄豆为主要原料,味道鲜美,酱香浓郁。
蜀绣,也称川绣,是我国四大名绣之一,在汉末三国的时候已经驰名天下,主要产自成都、绵阳等地方,是珍稀、昂贵的纺织品,也十分适合送人。
阆中张飞牛肉/阆中的张飞牛肉,正宗干牛肉风味独特,肉质紧实,香料丰富,切片时需注意保持纤维纹理,每一口都是醇香的享受,是下酒菜的不二之选。
叶儿粑又叫艾馍,原是川西图库农家清明节的传统食品,后来被四川各地区的百姓所接受,成为了过年时的节气小吃,更成为四川各地的一种特有的习俗。它分甜与咸两种口味,外包糯米粉,内夹白糖或肉馅。
成都必带回的特产有灯影牛肉干、张飞牛肉、蜀绣、钵钵鸡调料、仁寿张五芝麻糕、樟茶板鸭、麻辣兔头、柏丫腊肉、龙泉优质枇杷、郫县豆瓣、夹江腐乳、文殊院宫廷糕点等。