鹿茸菇的吃法及做法(茶树菇的营养价值)
鹿茸菇的吃法及做法(茶树菇的营养价值)
干鹿茸菇提前泡发，五花肉切成方块，凉水下锅，水开后煮两分钟后盛出，用温水冲去肉表面浮沫，即可。然后将泡好洗净的鹿茸菇放进开水中煮2分钟左右。辅料准备好。蒜去皮切片，葱白切段。
1、增强免疫力：茶树菇中的多糖具有增强免疫力、抗氧化、抗疲劳等多种生理功能。提供能量：莲藕中的碳水化合物和排骨中的脂肪为人体提供了重要的能量来源。
2、慢炖：慢炖大约1-2小时，让排骨充分炖熟，茶树菇和莲藕也炖至软烂入味。期间可以根据个人口味适当调整火力和炖煮时间。调味：汤快煮好时，根据个人口味加入适量的盐进行调味。如果喜欢，也可以加入少量的鸡精或者味精增鲜。
3、莲藕在炖煮过程中会逐渐变得粉糯，增加汤的口感。炖汤时使用小火可以让汤的味道更加鲜美。如果喜欢其他配料，如红枣、枸杞等，也可以一起炖煮，增加营养和风味。
4、都可以放。放茶菇味道会更鲜美，更能提高汤的营养价值。可以 让整道菜充满了肉香味，这道菜实乃养生汤中最鲜美的一道，鲜美汤类中最有营养价值的一道，茶树菇因为独特的茶香味得名，炖汤是一绝，莲藕排骨本来就是绝配。
5、茶树菇排骨汤还有健脾益胃、温中消食的功效。现代生活压力大，很容易有胃寒胃凉的情况出现，多喝茶树菇排骨汤可以很好地改善这种情况，让身体更加舒适。
6、茶树菇排骨汤的功效 茶树菇含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等 营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。
1、把茶树菇先用温水泡一下，把牛肉洗干净切成小块，准备好姜葱少许花椒，最好用砂锅烧，砂锅内放入水，把料放入，茶树菇洗干净放入砂锅内，大火开后用小火烧40分钟左右，然后放点盐，生柚，味精少许红油，就可以了。
2、牛肉则能够提供人体丰富的蛋白质和氨基酸，脂肪含量较低，时候三高人群使用，同时牛肉还具有抗氧化的作用，能够延缓衰老。这道牛肉杂菌汤因为野生菌菇而鲜美，并且营养价值一点也不低，适合春夏季节食用。
3、茶树菇：含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质，能够提高人体免疫力，还具有抗癌作用。牛肉：是优质的蛋白质来源，含有铁质和维生素B群，有助于增强体力和改善贫血。胡萝卜：富含胡萝卜素，可以转化为维生素A，对眼睛健康有益。
4、茶树菇和竹笋干牛肉能一起煮火锅，而且这三样食品，对人体很有好处 茶树菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。
5、配料：西红柿、牛肉、洋葱、姜片、大葱、盐。做法：先将牛肉焯水去血水，再将所有配料一起放入汤煲中。开大火煮沸后转小火慢炖3个小时即可。功效：西红柿富含维生素C，牛肉营养价值高。
6、牛肉+白酒：同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎 。
