大虾豆腐烩肉丸子的做法,虾仁豆腐丸子的做法

虾肉豆腐丸子的做法,虾肉豆腐丸子怎么做好吃

砂锅加水烧开，加鲜姜片。我的锅中有豆腐，原本是要做蘑菇汤的，变成这个也没有捞出，可以忽略。8 水开后关火，用手将虾馅挤成丸子。9 全部挤完后开火煮至丸子浮起。10 煮好的丸子看起来水水嫩嫩，很让人喜欢。

虾仁豆腐丸子的做法

具体做法：老豆腐压烂，去虾线虾壳剁泥，加几点柠檬汁去腥，豆腐加入蔬菜还有虾泥，加入一大勺淀粉，全部搅拌均匀，搓成小球球。 调酱汁，蕃茄酱+酱油+淀粉+水，小火水热后放入丸子，定型后煮5分钟，捞出来后加入酱汁，煮5分钟收汁即可以。

步骤1 准备食材：豆腐300克、虾仁50克、虾米20克、木耳50克、荸荠50克、鸡蛋1个、葱5克、姜5克、淀粉2勺、味精1勺、精盐1勺、香油1勺、酱油1勺、色拉油适量。步骤2 首先把葱姜切末。步骤3 将豆腐碾碎，放入碗内。

豆腐碎里依次加入虾泥、姜末、蒜末、葱末、白酱油1勺、麻油5勺、白胡椒粉、盐一勺、米酒2勺，搅拌均匀。10 烧一锅清水，水沸腾后将和好的虾仁豆腐馅捏成丸子，放入水中。

虾仁丸子的做法,豆腐虾仁丸子怎么做好吃

豆腐冲洗干净放在漏勺上用手按压出里面的水 芹菜和葱切细粒 虾仁洗净留出几个，剩余的切碎放入豆腐碗里。

制作工艺 虾仁剁成泥蓉状；豆腐捣碎成泥蓉状；葱姜洗净均切成末备用。

小米豆腐虾仁丸子的做法 收到有机小米，立马动手做 小米先浸泡一下，材料准备好 然后把草虾剥壳，去黑线，剁成虾泥。虾泥里面放一点盐，黑胡椒粉，我还放了一点朗姆酒。

水再次沸腾后，待丸子浮起来即可捞起。1将汤锅里的蘑菇捞出。1再将高汤倒入丸子中。1至此，虾仁豆腐丸子就做好了。特别提示 挤丸子的时候，不用手揉，而是一只手抓着丸子，然后挤出来，这样丸子更加圆润。

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