裙带菜猪肉丸子汤的做法,汤的做法
裙带菜猪肉丸子汤的做法,汤的做法
1、黄瓜皮蛋汤。准备食材：黄瓜，皮蛋，鸡蛋，蒜末，食用油，食盐，胡椒粉，鸡精。黄瓜清洗干净，切成片。皮蛋切成小块。起锅烧油，打入1个鸡蛋煎成荷包蛋，盛出备用。
1、把金针菇洗净，切成半寸长的条，胡萝卜木耳切成丝，姜切片，童子鸡过水备用 锅内放水，放入鸡、姜片在旺火上煲出味，放入金针菇、木耳丝、胡萝卜丝、加调料，略煮一下，即可出锅。
2、【桂圆红枣银耳汤】材料：银耳、红枣、桂圆、冰糖、水 做法：①银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵。②红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干。③将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖。
3、西红柿汤的做法：准备所用材料。将两个西红柿用刀切成小丁。将鸡蛋打入碗中，用干净筷子或打蛋器打散成蛋液。锅中倒入油，大火加热，放入西红柿煸炒。炒至西红柿出红汤后，倒入开水继续用大火煮至 汤色变红。
明天谷雨，饮食重视“健脾祛湿”，多用山药、冬瓜、鸡骨草、海底椰、苦瓜这5物炖汤，顺应而食更 健康 ，身体更强健，免疫力提高，生病也少了。
山药菠菜蛋花汤 山药清洗干净，去皮后放在案板上，用刀背拍扁，剁成带有颗粒感的泥状，山药剁成泥煮汤会更浓稠细腻，也更容易消化吸收，菠菜摘掉不好的部分，用清水冲洗干净切碎。
奶白香菇豆腐鲫鱼汤 这道汤，汤色浓白，味道鲜美，营养还丰富，喝完不仅仅驱寒了，还补充巨多营养呢。不过，这道汤，最主要是熬成奶白色，奶白色的鱼汤，最鲜了。
然后盖上盖子，首先大火先烧开，接着我们转小火慢慢煲，文火煲汤更好喝，大约50分钟左右。最后放点盐和鸡精调味就好了。
第一款：大竹笋（麻竹笋或者苗竹笋）+猪大骨（或龙骨）+咸菜+油+盐（油、盐后来才添上），煲上约一个小时，油、盐要适度，煲笋汤比煲其它的汤放多点油没关系，因为竹笋会消解油类。
