怎么用豌豆蒸馒头,豌豆面馒头怎么做好吃窍门

豌豆馒头的做法大全集

做法：将面粉和玉米粉放入容器内。用老面和清水揉成面团，放置温暖的地方发酵。面团发酵好后，用面碱和小苏打调成的液体一点点倒入面团里揉匀直至没有酸味，再加入适量的干面粉揉成光滑的面团。

豌豆面馒头怎么做好吃窍门

1、做法：将面粉和玉米粉放入容器内。用老面和清水揉成面团，放置温暖的地方发酵。面团发酵好后，用面碱和小苏打调成的液体一点点倒入面团里揉匀直至没有酸味，再加入适量的干面粉揉成光滑的面团。

2、将山药粉、豌豆面、精面粉合放在盆内拌和，用温水将发酵粉洛化后倒入其中调和成面团，发酵后放面板上，撒上布面揉匀，掐成面坯（10个），再揉搓成顶圆底平的蘑菇状，用玉米叶裹住，摆笼屉内稍饧一会儿。

3、发酵时间和温度有很大关系，温度低时发酵时间需要延长。蒸馒头时水开后再放入蒸屉，避免馒头因为温度不够而发不起来。蒸馒头的时间不宜过长，否则馒头会变硬。通过以上步骤，你可以在家轻松制作出既简单又好吃的豌豆馒头。

4、做面条 做面条的时候豌豆粉特别好吃。制作时需要准备500g豌豆粉，5g食用盐，20g白面粉。用5温水放在一起，揉成面团，揉匀，然后放入面条机直接做面条。也可以用擀面杖做成手擀面，然后根据自己的需要煮豌豆面。

豌豆馒头的日常做法有哪些?

1、做法： a. 豌豆煮熟捣泥。 b. 面粉、玉米粉、小米粉按比例混合，加入酵母和糖。 c. 加入豌豆泥和适量水，揉成杂粮面团。 d. 发酵至面团体积增大。 e. 分割、滚圆、松弛。

2、克 豌豆馒头的做法 白色面团：取面粉150克倒到台面开窝，放入酵母2克、糖10克、水83克。用手慢慢搅成絮状，揉成光滑面团。

3、蒸制：大火将水烧开后，将蒸屉放入蒸锅，中火蒸15-20分钟。蒸好后，熄火，稍微等待几分钟再开盖，防止馒头因温差过大而塌陷。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[QQ:775191930]，通知给予删除