狗头鱼是淡水还是海水(龙头鱼图片)
狗头鱼是淡水还是海水(龙头鱼图片)
狗头鱼是生活在海水中的。狗头鱼又叫叉鼻鲀，种类繁多，主要有：黑斑叉鼻鲀，星斑叉鼻鲀，地图叉鼻鲀，斑马叉鼻鲀，白点叉鼻鲀，菲律宾叉鼻鲀等等。
1、这是鮟鱇鱼。又名蛤蟆鱼 灯笼鱼 老头鱼 琵琶鱼 结巴鱼 丑婆 海鬼鱼。，是一种深海鱼，它们遍布于世界的温带海洋中50米到100米深的海底。在我国沿海海域均有产出。人类已知的鮟鱇鱼有250多种。
2、这是六角龙。为钝口螈科，全球约有30种。分布广，北达阿拉斯加东南部，南至墨西哥高原。早春繁殖期间进入水塘或溪流内产卵，也有个别种类秋季在陆地上产卵。冬雨来临时，幼体进入水中生活。卵附着细枝或其他物体上。
3、这是巴沙鱼，是东南亚国家重要的淡水养殖品种。它属鲶形目鱼类，属芒鲶属的芒鲶(Paugusiushamiltoa)为无鳞鱼类。
4、这是麦穗鱼。是我国广泛分布的一种小型的淡水鱼类，常在一些水流缓慢的溪流、湖泊和水库中活动。麦穗鱼是鲤科、麦穗鱼属鱼类，它是一种长不大的鱼，看起来很像是草鱼的幼鱼。
5、这是 银鱼。体形细长而洁白如银，肉密无刺且滋味鲜美，素有鱼类皇后的誉称。银鱼，古称脍残鱼。唐朝皮日休分明数得脍残鱼和宋代司马光银花脍残鱼肥的诗句，指的都是银鱼。
6、这是麦穗鱼。是鲤科、麦穗鱼属鱼类。体细长，稍侧扁，尾柄较长，腹部圆。头小而略尖，上下略平扁。吻略尖而突出。眼大，眼间隔宽平。口小，上位，口裂近乎垂直，下颌较上颌为长。咽头齿1列，齿式5-5。唇薄。
1、少量油煸香姜蒜末黑豆豉(热水泡下，也可用老干妈豆豉)辣椒粉盛出，平铺在肉片上稍压，蒸好后倒扣在盘中，撒葱花。扣肉多蒸几次更好吃。
2、倒入水潺（龙头鱼），加入老酒、盐，量多少看个人口味，如果想颜色红点就倒酱油，我只倒了一点酱油。快熟的时候放入葱。
3、做法：配调料：香醋、生抽、辣椒酱、鲜辣粉、胡椒粉、白糖调成汁。龙头鱼切成段，倒一半的调料和一勺的淀粉拌匀鱼段，稍腌。汤锅水烧开后，放入豆腐，放少许盐，开锅后倒入鱼段。
4、红烧龙头鱼的做法 步骤清洗龙头鱼。步骤去头，掐掉内脏。步骤切段，不要切断。步骤切好再冲洗一次，控干水，加一勺白糖，适量料酒和蒸鱼豉油，蒸鱼豉油要多放一些，拌匀后静置。
5、主料：龙头鱼、葱姜蒜干辣椒 辅料：老抽，蚝油，生抽 鱼去头，洗净 拍蒜姜，备好葱，辣椒 先把佐料爆香，放入鱼 大火煮，加入料酒，生抽，老抽，蚝油，糖，盖上锅盖煮熟即可。
1、没有刺的鱼有：龙利鱼、龙头鱼、鱿鱼、鲟鱼、巴沙鱼。龙利鱼 龙利鱼没有刺，只有中间的脊骨，无刺、肉又多，几乎没有任何鱼腥味，香煎来吃味道更好。龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼，鳎目鱼、龙半滑舌鳎。
2、无刺鱼有龙利鱼、鳜鱼、罗非鱼、鲟鱼、巴沙鱼、龙头鱼等。其中龙利鱼中间只有一根主骨，扁鱼、鲇鱼、黄骨鱼、鳜鱼、鲈鱼、青鱼等淡水鱼没有细鱼刺。另外大多数海鱼也没有细鱼刺。
3、没刺的鱼有鲈鱼、石斑鱼、酥湾鱼、巴沙鱼等。鲈鱼：较常见的海鲈鱼，也称为花鲈和淡水鲈鱼。酥湾鱼：是用草鱼精心饲养的一种特殊肉制品。石斑鱼：是一种高蛋白、低脂肪高端海产鱼类。
4、没刺的鱼有鲈鱼、石斑鱼、酥湾鱼、巴沙鱼、鳊鱼等。鲈鱼：又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。
1、如图 ， 马鲛 、鲅鱼 学名 鲭科 Scombridae 马鲛属 Scomberomorus 鱼类。下图为 蓝点马鲛 Scomberomorus niphonius ，鲅鱼、条燕、板鲅、竹鲛、尖头马加、马鲛、青箭。
2、塘鳢科 Eleotridae 黄黝鱼属 Hypseleotris 鱼类 下图为 黄黝鱼 Hypseleotris swinhonis ，俗称 黄肚鱼、黄麻嫩、 *** 儿 数量较多，但是由于个体小，不具经济价值。口斜裂，下颌稍长于上颌，两颌均具细齿。
3、脂鲤科 Characidae 细锯脂鲤属 Pristella 鱼类 下图为 大颚细锯脂鲤 Pristella maxillaris ，俗称 黄扯旗、x射线鱼，x光鱼 鱼体无色，半透明，银色囊中器官可清晰可见。
4、如图 ， 花斑副沙鳅 学名 鳅科 Cobitidae 副沙鳅属 Parabotia 鱼类 下图为 花斑副沙鳅 Parabotia fasciata ，俗称 黄沙鳅、黄鳅、沙鳅、花间刀、蕉子鱼 体长形，略圆，尾部侧扁。
5、这是大鳞副泥鳅（学名：Paramisgurnus dabryanus）为鳅科副泥鳅属的鱼类，俗名大泥鳅，是中国的特有物种。分布于四川省内见于长江、嘉陵江和岷江水系、浙江和台湾、辽宁辽河中下游、黄河、黑龙江等。该物种的模式产地在长江。
6、杂食性，喜食薄片饲料及各种活饵。繁殖水温26-28 摄氏度，喜弱酸性软水。注意事项：是灯鱼种类中最细致的鱼种之一，它的颜色多样，从透明到亮红色均有，全视其发源处为何。
