1、准备食材。芋头洗净刮皮。冰箱里拿出肉馅。芋头切薄片装盆备用。放入锅中,凉水凉锅,开大火烧开后转小火蒸15分钟。蒸好的芋头捣成泥。小葱葱白切碎,姜切碎。把肉馅,葱姜放入芋头里。
制作做法 香芋修去表皮后擦成细丝,没有擦板就用刀切细一点,切好的香芋丝里撒两克盐抓捏均匀腌制20分钟,微微出水变软后就腌制好了。
时间:约40-50分钟难度:零厨艺份量:2人份用料芋头肉丸的做法.芋头放入蒸锅中大火蒸20分钟至软烂,捣成泥。..碗中依次放入肉末、鸡蛋、芋泥、盐、白糖、胡椒粉,搅拌均匀,搓成肉圆。放入蒸锅中大火蒸15分钟。
将盘子放在蒸锅里,大火将水烧开后蒸10分钟就可以出锅了,趁热食用,Q软鲜香,孩子最爱了。
做法 将内馅材料一起混合搅拌均匀备用。芋头去皮洗净切块后,放入蒸笼里蒸熟后取出。把芋头块压成泥状,再加入所有的调味料一起混拌均匀后,最后加入白油搅拌均匀。
菜籽油适量 生抽少许 芋头珍珠丸子的做法 步骤1 准备食材。步骤2 碗中倒入适量的大米。加入适量水,泡4小时。步骤3 猪肉去皮剁成泥。
食材:芋头500克、白糖70克、面包糠50克、鸡蛋1个、面粉适量、食用油适量。芋头去皮洗净,切成大块状,入锅开水蒸15分钟。筷子插进芋头,能轻松穿透即可。芋头一定要趁热捣碎,否则凉透的芋头很粘手。
准备材料:芋头、糯米粉、澄粉、面包糠、白糖、盐、植物油。 将芋头去皮洗净,切片蒸熟,压成泥状,加入白糖和盐调匀。 将糯米粉和澄粉混合,倒入芋头泥中,揉成面团。 取小块面团搓成丸子,裹上面包糠。
料酒 少量 小香葱 几根 炸芋头丸子的做法 芋头去皮,最好带好手套。
步骤1 食材:猪前腿肉50克,芋头200克,胡萝卜10克,鸡蛋1个,西兰花10克,姜2克。调味料:淀粉10克,盐1克。步骤2 猪前腿肉切块,放入沸水中,汆水8分钟,捞出。步骤3 胡萝卜切碎末。步骤4 西兰花切碎末。
芋头肉丸子的做法 步骤1 把肉剁碎,芋头剁碎,然后把它们捞一起,再根据个人口味放胡椒粉,酱肉,盐,捞均匀,然后腌制够味。
芋头珍珠丸子的做法 步骤1 准备食材。步骤2 碗中倒入适量的大米。加入适量水,泡4小时。步骤3 猪肉去皮剁成泥。
做法 将内馅材料一起混合搅拌均匀备用。芋头去皮洗净切块后,放入蒸笼里蒸熟后取出。把芋头块压成泥状,再加入所有的调味料一起混拌均匀后,最后加入白油搅拌均匀。
第一步:芋仔带皮蒸熟,筷子能插进去即熟了。第二步:芋仔剥皮捣成芋泥 第三步:加入葱、姜、蒜、辣椒粉,盐、鸡精,和面粉一起拌均匀。
炸芋头丸子的做法 芋头去皮,最好带好手套。
做法 将内馅材料一起混合搅拌均匀备用。芋头去皮洗净切块后,放入蒸笼里蒸熟后取出。把芋头块压成泥状,再加入所有的调味料一起混拌均匀后,最后加入白油搅拌均匀。