汽水肉怎么做好吃又嫩(汽水肉怎么做)
汽水肉怎么做好吃又嫩(汽水肉怎么做)
1、准备一块猪肉并清洗。将肉切成末，葱切成末，鸡蛋打液。将肉末加入盐、生抽、胡椒粉、蛋液搅拌均匀，加水淹没肉末。将肉末放入锅中，蒸到开锅后，再蒸15分钟。取出撒上葱末，淋上生抽、香油即可。
汽水肉的做法 选用肥瘦比例为3：7的梅花肉，将肉切成大的颗粒状，然后用刀剁成肉泥。
汽水肉怎么做如下：肉馅码味，肉馅中加入葱姜，料酒，耗油，白胡椒粉，少量多次加水搅拌上劲，然后倒入少许食用油。肉馅平铺，取一个大盘子将肉馅铺平，中间按一个洞，打入一个鸡蛋，将蛋清均匀的抹在肉的表面。
汽水肉可以选用梅条肉比较嫩，口感较好；如没买着，用鲜里脊或者净瘦肉都行。肉糜加水要顺一个方向搅拌上劲，这样蒸出来的肉，有弹性，口感好。单独蒸，水开开始计算，5分钟足够，太老不好吃。
汽水肉首先要选择新鲜的食材，把肉洗干净剁碎，加入调料、鸡蛋液搅拌均匀，放入蒸碗加入水，最后放蒸锅蒸制而成， *** 简单，营养丰富，口感滑嫩，深受大家的喜欢。
汽水肉做法一，材料 猪肉末，姜，蒜，盐，酱油，1-2个鸡蛋 做法 猪肉末剁馅儿。把从超市买来的或者自己绞的肉馅再剁剁，剁成茸茸的更好。更好别用牛肉馅，不然蒸出来有点干还有点硬，稍微加点植物油会改善点。
汽水肉做法：主料：猪里脊肉 250克，鸡蛋 1只，辅料：葱 1段，姜 1块，食用油、耗油、精盐、料酒、生抽、白胡椒粉、白糖、清水各适量；做法：1）把里脊肉剁成肉馅，把葱、姜切末。
准备一块猪肉并清洗。将肉切成末，葱切成末，鸡蛋打液。将肉末加入盐、生抽、胡椒粉、蛋液搅拌均匀，加水淹没肉末。将肉末放入锅中，蒸到开锅后，再蒸15分钟。取出撒上葱末，淋上生抽、香油即可。
做汽水肉好吃又嫩的 *** ：用料：肉末1小碗、咸蛋2个、姜末1小碟、淀粉1小勺、料酒1小勺、白胡椒粉1小勺、盐适量。步骤：准备好原材料。咸蛋打入碗中备用。肉末中加入适量的姜末。
盐 3克（肉糜）3克（蛋液）生抽 1勺约15克 蚝油 1勺 料酒 1勺 虾皮 1把 葱 1根 湖北汽水肉的做法 猪腿肉让摊主搅成肉糜。按照配方中的生抽，蚝油，料酒，盐，加入混合，一个方向搅拌上劲。
汽水肉怎么做如下：肉馅码味，肉馅中加入葱姜，料酒，耗油，白胡椒粉，少量多次加水搅拌上劲，然后倒入少许食用油。肉馅平铺，取一个大盘子将肉馅铺平，中间按一个洞，打入一个鸡蛋，将蛋清均匀的抹在肉的表面。
汽水肉首先要选择新鲜的食材，把肉洗干净剁碎，加入调料、鸡蛋液搅拌均匀，放入蒸碗加入水，最后放蒸锅蒸制而成， *** 简单，营养丰富，口感滑嫩，深受大家的喜欢。
1、准备一块猪肉并清洗。将肉切成末，葱切成末，鸡蛋打液。将肉末加入盐、生抽、胡椒粉、蛋液搅拌均匀，加水淹没肉末。将肉末放入锅中，蒸到开锅后，再蒸15分钟。取出撒上葱末，淋上生抽、香油即可。
2、汽水 *** 体做法：肉馅码味，肉馅中加入葱姜，料酒，耗油，白胡椒粉，少量多次加水搅拌上劲，然后倒入少许食用油。肉馅平铺，取一个大盘子将肉馅铺平，中间按一个洞，打入一个鸡蛋，将蛋清均匀的抹在肉的表面。
3、汽水肉做法：主料：猪里脊肉 250克，鸡蛋 1只，辅料：葱 1段，姜 1块，食用油、耗油、精盐、料酒、生抽、白胡椒粉、白糖、清水各适量；做法：1）把里脊肉剁成肉馅，把葱、姜切末。
4、汽水肉的做法首先准备材料，然后加入所有材料一起放入蒸锅或与蒸米饭时一起进行烹饪出锅。准备材料肉馅150克、鸡蛋一只姜、小葱、盐、生抽、胡椒粉、麻油。
5、汽水肉的具体做法：准备好新鲜猪梅条肉；洗净，剁成肉糜。肉糜加入淀粉、盐。倒入生抽，加少许水，拌匀。顺一个方向搅拌上劲。加入大葱、生姜末、胡椒粉，拌匀。
1、把肉洗净剁成末，盛入容器中放生抽、老抽、料酒、盐、淀粉、少许水搅拌均匀。搅拌均匀后放入碗中铺平，放锅中中火蒸五分钟。蒸好后端出备用。鸡蛋打散，加入一点五倍的水，再加适量食盐搅拌均匀。
2、将肉末搅匀后，用汤匙背面在碗里整理一下肉的形状。慢慢地将凉水注入碗中，小心不要将肉饼弄散。放入锅中隔水大火蒸20分钟。在另外铁锅中打入一个整鸡蛋，想吃糖心蛋就3分钟。
3、上锅蒸，上汽后大约15分钟。看分量而定吧。
