1、萝卜洗净,切成大小厚薄均匀的萝卜块(条);用适量的盐腌制半天至一天;摊在太阳下晾晒至干。做法二:把萝卜洗净把水自然晾干,然后用刀把萝卜像切西瓜似的切成长条儿。
把晒好的萝卜干收集起来放进一个盆子里用清水清洗一下,因为在晾晒的过程中有灰尘落在上面,然后捞出,另取出一个锅里面放入水烧开然后把萝卜干放进去约七八分钟捞出晾水,在晾水的过程中,准备所需的容器及材料。
晾晒到用手挤不出来水分就行,主要还是看具体情况来确定。如果没有长期储存的想法,可以不用完全晒干,否则没有那么脆口。如果分量比较多,打算长期储存和食用,更好还是晒干一点。如果天气不是很好,可以直接用烤箱去烤干。
⑤再把晾晒好的萝卜干放入调料中翻拌均匀,让每一根萝卜干都沾上香料,这时就可以出锅了,冷凉一些,把它放在冰箱里面冷藏即可。
1、准备所需食材,萝卜干提前半天用清水泡发泡软,再挤干水分切成小段,而腊肉则洗去表面粉尘等,最后将生姜切丝,干辣椒稍微剪碎。起锅,将腊肉冷水下锅,调入姜丝和料酒,大火煮沸后,继续煮5~10分钟。
2、青萝卜洗净切成条,放适量食盐,搅拌均匀后放在通风有阳光处,晾晒一天。将晾干的萝卜条用凉开水浸泡半小时,并清洗掉表面的盐和灰尘。
3、晒萝卜干的 *** *** :准一些萝卜,把萝卜洗净,尤其表面一些小窝窝要认真清洗一下,这样就不用去掉萝卜皮了,清洗干净后去掉两端,切成小条。切好的萝卜放进盆内,加入食盐,加了盐混合均匀后,腌制至少半个小时。
4、萝卜干按照以下做才好吃:萝卜干剪短,用冷水泡半个小时,清洗干净,抓干水分。
5、晒干的萝卜干也可以直接搭配各种食物中,比如炒肉丝,做回锅肉,干萝卜丝金枪鱼沙拉。另外,萝卜干也可以单独烹制,比如经常的家常菜干煸萝卜丝、油焖干萝卜丝等。
6、先准备两个白萝卜,把它洗干净,切掉头尾。萝卜要选表皮光滑,皮色正常的比较新鲜。把萝卜擦成丝,或者先切成薄片,再切成丝都可以。萝卜丝水分很足,找一个透气框,把萝卜丝均匀的摊开。放在阳光下晒干水分。
另外,在萝卜干的晒制过程中,每晒几小时翻动一次。还可以在上面罩上一块纱布,多晒些天,以防止灰尘和飞蝇落在萝卜干上。晒好的萝卜干密闭保存,随用随取。如果你还想让萝卜干更好吃,接下来可以用佐料腌制。
做法一:萝卜洗净,切成大小厚薄均匀的萝卜块(条);用适量的盐腌制半天至一天;摊在太阳下晾晒至干。做法二:把萝卜洗净把水自然晾干,然后用刀把萝卜像切西瓜似的切成长条儿。
刚 *** 的萝卜洗干净,晾干表面水分。切成两半。拿去晒。注意不能沾雨水。一天晒8个小时即可。晒两次后,加点盐来腌。次日继续晒。晒几天,晒到差不多,就可以收起来包装好,放在不潮湿的地方储存。
*** :萝卜削皮洗净,切去两头备用。准备一包食盐。准备好串萝卜干的工具:棉绳适量,发卡一个,S形挂钩12个。
究竟怎么晒萝卜干更好吃呢?下面小编为大家收集了多种萝卜干的晒制 *** ,供朋友们参考。做法一:萝卜洗净,切成大小厚薄均匀的萝卜块(条);用适量的盐腌制半天至一天;摊在太阳下晾晒至干。
晒萝卜干的做法步骤:准一些萝卜,把萝卜洗净,尤其表面一些小窝窝要认真清洗一下,这样就不用去掉萝卜皮了,清洗干净后去掉两端,切成小条。
将萝卜洗净,连皮切大长条,然后晒至表面水份没有了,萝卜发软时,用盐搓匀,然后放在坛子腌几天,待盐没有了,萝卜条变成黄色时,便拿出来晒,晒到合适为止。
晾晒到用手挤不出来水分就行,主要还是看具体情况来确定。如果没有长期储存的想法,可以不用完全晒干,否则没有那么脆口。如果分量比较多,打算长期储存和食用,更好还是晒干一点。如果天气不是很好,可以直接用烤箱去烤干。
晒萝卜干的做法步骤:准一些萝卜,把萝卜洗净,尤其表面一些小窝窝要认真清洗一下,这样就不用去掉萝卜皮了,清洗干净后去掉两端,切成小条。
步骤:刚 *** 的萝卜洗干净,晾干表面水分。切成两半。拿去晒。晒两天后,加点盐来腌。次日继续晒。晒几天,看晒到如图中差不多,就可以收起来包装好,放在不潮湿的地方储存。
晒萝卜干的 *** 如下:用料:萝卜若干、盐适量、盆一个。步骤:买回来的白萝卜用水洗干净。将洗好的白萝卜用刀切成条状。将切好的白萝卜放入盆中,撒入食盐腌,可以用细盐也可以用粗盐。