萝卜干跟什么炒好吃家常菜萝卜干炒五花肉的做法

今天阿莫来给大家分享一些关于萝卜干跟什么炒好吃家常菜萝卜干炒五花肉的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、花肉切成2毫米厚的薄片。蒜苗洗净后切成3厘米长的段。萝卜干洗净后切成和蒜苗同样长的段。小红辣椒斜切成片。姜去皮切成碎末，大蒜压成蒜泥。

2、做法步骤：第1步、准备适量的萝卜干，用清洗清洗一下。第2步、香葱洗净切段。第3步、五花肉去皮切片。第4步、热锅放入五花肉，煸炒出油。第5步、五花肉加入蚝油，生抽。第6步、翻炒均匀让五花肉入味。

3、萝卜干炒五花肉的做法五花肉切小片，萝卜干切小段，蒜头切碎热锅下油爆香蒜头，下五花肉翻炒炒至五花肉变色加入盐，酱油继续翻炒炒至七成熟加入萝卜干翻炒两分钟，加入少许水，盖锅盖焖两分钟，香喷喷的。

4、原料准备：五花肉一条，萝卜干适量，蒜头三粒，盐少许，酱油少许。五花肉切小片，萝卜干切小段，蒜头切碎。热锅下油爆香蒜头，下五花肉翻炒。炒至五花肉变色加入盐，酱油继续翻炒。

5、萝卜干用清水浸泡数小时，泡至萝卜干条柔软，中间换次水去除萝卜干的异味。五花肉切成筷子粗的肉条。泡好的萝卜干用清水淘洗干净，攥干水分后切成指头肚大小的块。炒锅里倒入油，放入八角、生姜煸炒出香味。

6、第一步：将五花肉清洗干净之后，切成薄片，装盘备用，我们这萝卜干分两种，一种是比较咸的，一种是微咸的，将萝卜干洗去部分盐味之后，切成碎块，装盘备用。

晒胡萝卜干丝的做法

1、腌制的方法可以选择用盐、糖和少许酱油拌匀，然后将胡萝卜丝放入腌渍液中浸泡20分钟左右。腌制完成后，我们可以将胡萝卜丝晾干或者用厨房纸巾擦干多余的水分。在炒制干萝卜丝时，我们可以选择使用植物油或者花生油进行炒制。

2、晒制：将萝卜洗净，用菜刀或插板切插成丝，拌少许精盐杀杀水，放在干净的木板或盖帘上摊开，置于阳光下晾晒。晒时，每晒几小时翻动一次。有条件也可以在干菜上罩上一块纱布，多晒些天，以防止灰尘和飞蝇落上。

3、将红萝卜削皮，切同样薄厚片状2将红萝卜和老冰糖倒进锅中，添加200克冷水3大火烧开，改中文火将水焯干，让红萝卜充足将糖分消化吸收，大约2535分钟的模样4将红萝卜捞起来，用漏勺彻底控干水份5将红。

如何在家做出大师水准的韭菜炒萝卜干?

韭菜：选择新鲜的韭菜，叶片翠绿，无黄叶，无病虫害。将韭菜洗净后，切成约4-5厘米长的段。萝卜干：选择品质好的萝卜干，提前用温水泡发，泡至软化，洗净，切成薄片或丝。蒜末：准备适量的大蒜，剁成末。

准备食材，萝卜干和韭菜，购买回来挑选好黄叶或老的要扔掉，的韭菜洗净，切碎，别切太长；碎些入味也容易熟。萝卜干用水浸泡，去咸味，洗净，沥干水，剁碎，越碎越好。

先把面粉活成面团饧上，春韭冼净控去水份。准备一块烧肉。泡发好的萝卜干。把.萝卜干控干切碎，韭菜切碎，肉切碎逐步放盆中。放上姜米，花椒粉，鸡精，老抽，烧肉油，味精，盐拌匀。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[QQ:775191930]，通知给予删除