紫薯丸子的做法一(自制紫薯鸡胸肉丸子的做法)

紫薯丸子的做法一

1、把紫薯洗净切块，放入蒸锅，水开蒸7~8分钟。把蒸好的紫薯称出去皮，再捣成紫薯泥。然后加入少许的白糖和适量的糯米粉，再少许的水和成面团。把适量的西米放入水里泡30秒，捞出控干水备用。

紫薯丸子的做法油炸

将紫薯切成切成薄片。放入蒸锅内蒸。切薄的紫薯片更容易蒸熟，蒸制的时间更短。将煮熟的紫薯用铲子或者勺子捣一捣，把紫薯捣成泥。往紫薯泥中倒入白糖，搅拌均匀。再倒入适量的糯米粉。然后揉成面团。

步骤一：准备好需要的食材，然后将紫薯洗净去皮。切成薄片儿，放入锅中蒸制，切的片越薄越容易蒸熟。步骤二：将蒸好的紫薯取出，把紫薯捣成泥，在紫薯泥中加入白糖，搅拌均匀。再倒入适量的糯米粉。

锅中倒油多倒点油大火将油烧热关小火放入紫薯丸子开始炸，这时可以看到热油沸腾很大的泡泡，炸的过程中用笊篱拨弄使丸子均匀受热待到炸至丸子全部浮起泡泡变小再稍炸一会可以去起锅控油了。

做法： 红薯煮熟。 取适量的糯米粉 把红薯和粉放一块，加适量的白糖，揉成块。 取一小块，搓成一个一个大小差不多的小圆球 锅内放适量的油，加热 油热后，倒入丸子轻轻翻动，至表面金黄后，再炸二分钟即可。

步骤：紫薯去皮蒸熟，趁热加入白糖。加入两勺奶粉，搅拌均匀。紫薯泥里加入糯米粉。揉成紫薯面团。搓成长条。捏一块小面团。搓成圆形，依次进行，这个分量我一共搓了20个丸子。

space 油炸土豆泥丸子的做法 油炸土豆泥丸子的做法 食物 主要材料 紫薯泥300g 辅材 生鸡蛋1个 中筋粉 适当 香炸粉 适当 红豆馅 适当 玉米生粉适当 葵花油适当 细砂糖适当 流程 土豆去皮，清洗切成片，煮熟。

油炸紫薯丸子的做法

1、步骤一：紫薯蒸熟碾成泥。步骤二：加入糯米粉和白砂糖。步骤三：搅拌均匀揉成面团。步骤四：分成一个个适当大小的丸子。步骤五：炒锅热油，油5分热的时候下入小丸子，不停拨动，外表炸到褐色即可。步骤六：出锅装盘。

2、将紫薯切成切成薄片。放入蒸锅内蒸。切薄的紫薯片更容易蒸熟，蒸制的时间更短。将煮熟的紫薯用铲子或者勺子捣一捣，把紫薯捣成泥。往紫薯泥中倒入白糖，搅拌均匀。再倒入适量的糯米粉。然后揉成面团。

3、紫薯丸子的做法如下：用料：紫薯（红薯）300克 糯米粉80~100克 牛奶适量 白糖20克（可选）将紫薯切成片上锅蒸熟，趁热捣成紫薯泥。

4、步骤五：用手把丸子握一握，使芝麻紧贴在丸子表面。然后锅里倒入油，将丸子冷油下锅，开小火慢慢把油温加热。步骤六：等到丸子漂浮起来以后再转中火炸丸子。炸到丸子表壳变硬即可捞出控油。

5、锅中倒油多倒点油大火将油烧热关小火放入紫薯丸子开始炸，这时可以看到热油沸腾很大的泡泡，炸的过程中用笊篱拨弄使丸子均匀受热待到炸至丸子全部浮起泡泡变小再稍炸一会可以去起锅控油了。

6、步骤：紫薯去皮蒸熟，趁热加入白糖。加入两勺奶粉，搅拌均匀。紫薯泥里加入糯米粉。揉成紫薯面团。搓成长条。捏一块小面团。搓成圆形，依次进行，这个分量我一共搓了20个丸子。

酥脆紫薯丸子做法大全

1、紫薯丸子的做法 紫薯去皮洗净。蒸熟。搅拌机打成紫薯泥。紫薯泥加入少量面粉揉匀，喜欢吃甜的还可以加入些白糖。将所有紫薯面团搓成圆球。

2、材料：紫薯、糯米粉、白糖、水、植物油。做法： a. 按照基础紫薯丸子的做法制作面团。 b. 将面团搓成小丸子，放入预热至180°C的油锅中。 c. 中小火炸至表面金黄酥脆，捞出沥油。 d. 可以搭配蜂蜜或者炼乳食用。

3、【紫薯糯米丸子】所需食材：紫薯500g、糯米100g、糯米粉适量、白糖适量 具体做法：准备好所有的食材。糯米需要提前浸泡，将糯米清洗干净，放入碗中，加入清水浸泡2小时，泡好后沥干水备用。

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