五色糯米饭的做法,五色糯米饭?

五色糯米饭的做法

1、将洗净的糯米分别倒在各染汁碗内，白色为糯米原色放入清水内泡，放冰箱内隔夜泡一晚。

五色糯米饭?

五色糯米饭一般是指黑、红、黄、白、紫这5种颜色，是壮族和布依族等许多民族的传统美食。五色糯米饭又被叫做乌饭。每年的清明节前后或者是农历的三月初三，广西的各族人民都会 *** 五色糯米饭。

五色糯米饭，俗称五色饭，又称乌饭、青精饭或花米饭，因糯米饭呈黑、红、黄、紫、白五种颜色而得名，是布依族、壮家用来招待客人的传统食品。

将洗净的糯米分别倒在各染汁碗内，白色为糯米原色放入清水内泡，放冰箱内隔夜泡一晚。

五色糯米饭是一种以糯米为主料，加入五种不同颜色的食材 *** 而成的一道传统美食。它的特点如下：颜色鲜艳：五色糯米饭以五种颜色的食材 *** 而成，色彩缤纷，非常鲜艳。

五色糯米饭一般呈黑、红、黄、白、紫5种颜色，分别是糯米和紫番薯藤水、黄花水、枫叶水、黄栀子水、黄姜水染色而成的糯米。

五色糯米饭的 *** *** 步骤

红色和紫色糯米饭分别是以红饭叶和紫饭叶为染料 *** 而成。这两种颜色的糯米饭 *** *** 和过程相同。

主料：糯米适量；辅料：红蓝草适量、干黄花适量、紫苋菜适量、糯米原色适量、黑豆汁适量。五色糯米饭的做法步骤：将黄花洗净放入已盛有清水的砂锅内煮开提取黄色染汁。将黄色染汁沥渣倒出备用。

把已煮好的各种主料及调料淋在热腾腾的糯米饭上，混合搅拌后，再将锅盖盖上，焖一会儿即可食用。技巧 *** 五色糯米饭比较讲究技巧。

糯米提前使用染汁浸泡一个晚上，依次铺在蒸笼上，蒸熟即可。如果你对五色糯米饭怎么蒸感兴趣，请继续往下阅读。

五色糯米饭我在广西尝过，色泽鲜艳，美味可口，于是向朋友妈妈请教了如何 *** 五色糯米饭。（ *** *** 如下）食材清单：糯米5斤、枫叶1把、红饭叶1把、 红蓝草(紫饭叶) 1把、 黄姜8块、食用油少许。

做法步骤 准备五彩糯米，每种颜色60克。用清水浸泡2小时。去除浸泡的水，将糯米分层次的放入饭盒中。凉水上锅蒸25分钟。出锅后摆盘，吃的时候撒上白糖，就像小时候吃粽子那样沾上白糖。

五色糯米饭怎么做?

将洗净的糯米分别倒在各染汁碗内，白色为糯米原色放入清水内泡，放冰箱内隔夜泡一晚。

盖上锅盖隔水蒸25分钟。（上汽后蒸20分即可）1蒸好的五色糯米饭是带有物物的清香味可趁热食用。

五色糯米饭需要食材：香糯、肉丁、香葱、鸡蛋、红萝卜丁、红枣丁等。主料：香糯250克、肉丁200克、香葱50克、鸡蛋一个、红萝卜丁80克、红枣丁10个。辅料：盐一小勺、糖30克、生抽5克。

黄色糯米的 *** 工序 黄色糯米饭是用黄栀子作为染料 *** 而成。也有用密蒙花或者黄姜来做黄色糯米饭的，但用黄栀子的做法更简便，材料也更易得。

五色糯米饭我在广西尝过，色泽鲜艳，美味可口，于是向朋友妈妈请教了如何 *** 五色糯米饭。（ *** *** 如下）食材清单：糯米5斤、枫叶1把、红饭叶1把、 红蓝草(紫饭叶) 1把、 黄姜8块、食用油少许。

五色糯米饭(七色)的做法步骤 传统五色糯米饭只有黑，红，紫，黄，白5种颜色， *** 店多了蓝色，绿色选择，于是可以买齐7个颜色更好看。

五色糯米饭的家常做法大全怎么做好

过滤干净的枫叶汁水倒进锅内加热到50℃左右，手指 *** 汁水里感觉热而不烫即可。加热好的汁水倒入放有干糯米的大盆中，让干糯米在枫叶汁水中浸泡一会儿。

广西五色糯米饭的做法步骤如下：食材：糯米5斤、枫叶1把、红饭叶1把、紫饭叶1把、黄姜8块、食用油少许。工具：蒸锅、蒸笼、纱布、铁锅。枫叶用来做黑色糯米，将枫叶捣碎，稍℡☎联系：晾晒风干，用清水浸泡1天1夜。

起锅放入适量清水，将装有糯米的竹匾架在蒸架上。12加盖蒸煮至糯米软糯即可。五色糯米饭不仅色泽诱人，吃起来口感也清香可口。是非常美味的色香味俱全的一道美食。

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