10道好吃的家常菜(腐竹炒鸡蛋什么好吃家常菜)

10道好吃的家常菜

别以为想要做出色香味俱全的炒菜非常难，下面就向大家介绍10种简单易上手的家常小炒。农家小炒肉or辣椒炒肉 用料 青辣椒；五花肉；大蒜；生抽；花生油 做法 五花肉、辣椒切片，大蒜对切。

腐竹炒鸡蛋怎么做好吃,腐竹炒鸡蛋的家常做法

腐竹泡开后洗净切好备用，葱切末，如下图所示。鸡蛋加盐划散，锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。锅中倒入底油，油热加葱末爆香一下，倒入腐竹加盐翻炒一下。

做法：腐竹泡开后洗净切好备用；葱切末备用；鸡蛋加盐划散，锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用；锅中倒入底油，油热加葱末爆香一下，倒入腐竹加盐翻炒一下；最后倒入鸡蛋翻炒几下；撒上葱段即可。

素烧腐竹能炒鸡蛋。 主料：腐竹200g、鸡蛋两个。 辅料：油、盐、酱油、辣椒面、小葱、蒜 提前把腐竹清清水浸泡软，并把泡发的腐竹和小葱切成小段，蒜切沫。

主料：鸡蛋2个，枝竹200g，调料：食盐适量，调和油适量。鸡蛋腐竹的做法：腐竹提前泡发10分钟，腐竹捞起来，腐竹切断。鸡蛋，打到碗里，搅拌鸡蛋均匀。番茄洗净，番茄切片。热锅冷油，下入鸡蛋煎熟。

腐竹炒鸡蛋的做法 我们在腐竹泡开后，再洗干净，然后切好作为备用。

做法：腐竹泡开后洗净切好备用，葱切末。鸡蛋加盐划散，锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，弄成蛋花盛起来待用。锅中倒入底油，油热加葱末爆香一下，倒入腐竹加盐翻炒一下。最后倒入鸡蛋翻炒几下即可。

怎么做好吃,豆腐干腐竹炒鸡蛋的家常做法

1、热锅凉油，油温热后倒入鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋凝固成块状，盛出备用。锅中留底油，加入姜蒜末爆香，然后加入泡发好的腐竹，快速翻炒。加入适量的生抽调色调味，炒匀后加入炒好的鸡蛋块，轻轻翻炒均匀。

2、主料：鸡蛋2个，枝竹200g，调料：食盐适量，调和油适量。鸡蛋腐竹的做法：腐竹提前泡发10分钟，腐竹捞起来，腐竹切断。鸡蛋，打到碗里，搅拌鸡蛋均匀。番茄洗净，番茄切片。热锅冷油，下入鸡蛋煎熟。

3、腐竹的处理：将腐竹提前用温水泡发，泡至软化，再切成条状或段状。泡发时间根据腐竹的厚薄而定，一般需要30分钟到1小时。泡发后的腐竹要彻底沥干水分，以免影响炒制时的口感。

4、处理：鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子或打蛋器搅拌均匀，打至蛋液略微起泡，这样可以使炒出的鸡蛋更加松软。腐竹：泡发后的腐竹要沥干水分，以免下锅时溅油或影响炒制效果。

5、做法：腐竹泡开后洗净切好备用，葱切末。鸡蛋加盐划散，锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，弄成蛋花盛起来待用。锅中倒入底油，油热加葱末爆香一下，倒入腐竹加盐翻炒一下。最后倒入鸡蛋翻炒几下即可。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[QQ:775191930]，通知给予删除