玉米面的菜窝头怎么做(芹菜玉米面怎么蒸馒头好)

玉米面的菜窝头怎么做

1、食材：玉米面100g、面粉100g、温水120g、酵母2g、泡打粉2g、奶粉20g、白糖20g。准备玉米面和普通面粉各100g，温水120g，把酵母2g加入温水中调开。奶粉和白糖各20g，增加奶香和甜味，想吃原味的，不用加。

怎样做芹菜叶玉米面窝头

1、玉米面150克 全麦粉100克 辅料 酵母粉 适量 芹菜叶杂粮窝头的做法 芹菜叶洗净切碎，和上述所有材料混合揉匀，盖保鲜膜，发酵半小时左右。是的，没照片，不是我忘记发，是根本没拍。手上沾着面的状态是很狼狈的。

2、勺 玉米面 3勺 酵母粉 适量 温水 适量 原味 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 芹菜叶窝头的做法步骤 芹菜叶窝头的做法步骤：1 1把玉米面，黄豆面，小米面，酵母粉，倒入盆中。

3、玉米面窝窝头的做法如下：主料：细玉米面100g、中粉100g、熟玉米粒100g、芹菜叶100g。辅料：小苏达3g、盐2g。准备好食材。芹菜叶洗干净，在开水中焯一下捞出。芹菜叶挤干水份切碎，熟玉米粒也切碎末。

4、芹菜叶挤干水份切碎，熟玉米粒也切碎末。中粉，细玉米粉，熟玉米碎，芹菜碎混合在一起。加入盐和小苏打和温水揉成面团，醒10分钟。醒好的面团，分成均等的小面剂子。小面剂子揉圆，做成窝头形状。

芹菜叶玉米面团子的做法

准备好食材。芹菜叶洗干净，在开水中焯一下捞出。芹菜叶挤干水份切碎，熟玉米粒也切碎末。中粉，细玉米粉，熟玉米碎，芹菜碎混合在一起。加入盐和小苏打和温水揉成面团，醒10分钟。醒好的面团，分成均等的小面剂子。

食材：芹菜叶100克、玉米面200克、鸡蛋1个、盐少许、小苏打2克。芹菜叶冲洗干净，锅烧开水放入芹菜叶焯水片刻。捞出过凉水，拧干水分剁碎，打入1个鸡蛋，加入小苏打。

土豆切小丁，芹菜叶剁碎，拌在一起，先用盐涩5分钟，再加香油、花椒、姜面儿、生抽拌匀。

发面玉米面馒头的做法

白面和玉米面1：1放入面盆。将两种面混合均匀。酵母用温水化开。活成光滑的面团进行发酵。发酵好的面团。排气揉光滑。取一块揉成长条状。分成均匀的小剂子。揉成馒头的样子。放蒸笼上醒一会。

小面剂子全部揉成馒头形状后，盖上保鲜膜二次饧发30分钟。时间到，就可以看到原本细高的小剂子变成了圆圆的馒头形状。

玉米面馒头的制作方法如下：酵母放入牛奶中，静置片刻。倒入面粉中，揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。玉米面中倒入热开水，快速搅拌，使玉米面断生。放凉备用。

做法步骤 准备一半玉米面粉和一半普通面粉 里面加酵母粉和白糖。将面粉搅拌均匀，用牛奶和面。揉成光滑的面团。醒发至两倍大。搓成长条。切成小段。做成馒头形状，二次醒发至两倍大。

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