用桔子蒸馒头怎么蒸,天冷橘子怎么吃热的好吃
用桔子蒸馒头怎么蒸,天冷橘子怎么吃热的好吃
柑橘中含有大量以（R）—柠檬烯为代表的萜类化合物。萜是构成柑橘独特芳香的物质，具有使人的中枢神经镇静化的作用，近年的研究还确认它具有减轻应激的效果，能使人消除疲劳。
蒸来吃。冬天吃橙子加热，可以选择蒸的方式。把橙子剥皮后，放在一个碗里，放在蒸锅上蒸，记住蒸几分钟就可以了，别蒸久了，以免破坏橘子的营养价值。而且蒸久了的橘子果肉也很难吃，酸味很重。泡水喝。
盐蒸橙子 盐蒸橙子是一道不错的冬季水果美食，具体做法是将橙子洗净，顶部平切一刀，果肉处撒少许盐，用牙签戳洞方便盐渗透入。然后将切下来的“盖子”重新盖回去，将橙子放进碗里，放进蒸笼蒸15分钟去皮吃肉饮汁。
跟橘子同属冬季当令水果的柳丁，可以用水煮或洒上盐巴后清蒸的方式加热食用，比起直接吃或喝果汁，更难防止咳嗽的现象。做法：柳丁洗净后切片，放入热水中稍微煮过，再加入少许的蜂蜜便能盛碗。
在吃时，首先要用温的开水泡一下，大概50度左右的水。放入桔子，加其它的水果，营养会更好。也可以蒸着吃，放在锅里，用自来水蒸。但不要用大火，要用小火蒸。
揉面排气的重点就是多揉面，一般要揉15分钟左右，只有时间到位，才能充分把大气泡排干净。而且面越揉越白，很多朋友蒸出来的馒头不够白，除了面粉本身的因素，可能就是揉面时间太短了。
揉按排气，柔成面团再醒面二十分钟。再揉再醒来回两三次，这样蒸出来的馒头好吃。来回几次后，把面弄成小挤，再弄成馒头状。放入凉水锅里，醒十五分钟再开火。盖上盖子开火大火蒸二十分钟就好。
把馒头放入整理好的筚子上，盖好锅盖。1上火烧，根据馒头个的大小，掌握时间25分钟或30分钟。必须放凉水蒸；这也是蒸馒头的诀窍；目的是 第三次发酵 1关火，等待一小会，可以开锅了。
蒸馒头的做法：酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。
