1、做法:将三文鱼切成0.5厘米薄片,青椒、红椒切成块,用竹签将其间隔串起。锅烧热下油,五成油温时,下鱼串,炸炸1分钟沥干油出锅,装盘。
百里香和迷迭香切碎,撒上黑胡椒,盐拌匀备用。 三文鱼表面切两至三个刀口。 将拌匀的香料塞入刀口,可将余料撒在表面。 上烤箱大火烤20分钟即可。 将准备好的配菜焯水备用。
迷迭香用橄榄油抹匀,放入面包屑上面。继续200度烤10-15分钟至面包屑变的焦黄酥脆即可。
做法:将三文鱼排洗净,用厨房纸吸干水分,撒上适量的盐和黑胡椒。热锅加入橄榄油,将三文鱼皮面朝下放入锅中,中火煎至皮脆肉熟,翻面再煎一会儿即可。
准备整片的三文鱼片。沿着鱼身中部纵向切片,使切好的鱼片一面是肉一面是皮。鱼片不要去皮,烤的时候带皮的一面朝下,这样烤出的鱼片比较好吃。因为带皮的一面朝下能在烤的过程中帮助锁住鱼肉的水分。
做法 1.把烤箱预热到400F 度 2.把烤盘底用箔纸垫好 3.把芦笋放入烤盘,加入橄榄油,黑胡椒粉,迷迭香,盐。 拌一拌。4.入烤箱烤10分钟。(这个时候的芦笋就很好吃了。
1、将三文鱼洗净,擦干,用少许黄油擦一下。在一小碗里,将干粉和盐拌在一起。将混合物撒在三文鱼上,然后撒上葱末、荷兰芹粉,腌20分钟左右。
2、材料:三文鱼头 半只,葱段、姜片、料酒 适量,黑胡椒 适量,盐 适量,白胡椒粉 适量。三文鱼头剁开半只,洗净,沥水。用少许料酒、白胡椒粉(去腥)、葱段、姜片腌制,手抓均匀,放置1小时即可。
3、百香草 2根。柠檬切片。去籽。三文鱼洗净后放入烤盘,撒上盐和胡椒粉。在烤盘内倒入橄榄油直到没过三文鱼。再加上百里香叶子和柠檬片。烤箱预热至120°,放入烤盘烤20-25分钟。取出,完成。