用微波炉到底怎么蒸鸡蛋糕 (微波炉自制鸡蛋糕的简单做法)

用微波炉到底怎么蒸鸡蛋糕?

准备好材料：鸡蛋两个，蛋糕粉，油适量。把鸡蛋打到大碗中。蛋液搅拌均匀。加入一勺油。加入蛋糕粉。鸡蛋液和蛋糕粉搅拌成面糊。把碟子抹上油。倒入面糊。

鸡蛋糕的制作方法

1、【制作步骤】第一步：在碗中打上鸡蛋5个，加上2滴白醋，白糖40克，用打蛋器打发，先低速打发到有气泡时，再放上白糖30克继续打发，最后再放上白糖30克打发，一共打发三次，一共放上100克白糖即可。

2、蛋黄糊：蛋黄72克 细白砂糖90－75克 沙拉油3大匙半 牛奶6大匙 低筋面粉120克 发粉1小匙半 盐1/2小匙 蛋白糊：蛋白108克 塔塔粉1/3小匙 细白砂糖72克 做法：1） 烤箱预热到180℃。

3、鸡蛋糕的制作方法和步骤。碗中打入鸡蛋，用筷子搅匀，然后加入食盐和温水，再一次搅拌均匀。用勺醒往子撇去鸡蛋液上面的浮沫，然后再用过滤网过滤到另一个碗中。

4、鸡蛋糕的制作方法和配料方法如下：工具／原料：低筋面粉150克、鸡蛋5个、细砂糖94克、玉米油22克、蜂蜜19克、熟白芝麻适量、黄油适量、碗、蛋糕模具。

用微波炉怎么蒸鸡蛋糕?用什么火,蒸多久?

1、然后就可以进微波炉了，微波炉调至中高档火力，4分钟左右。4分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。

2、鸡蛋糕用微波炉蒸多久 以800W的微波炉为例，高火2分半就好了，中火的话3-4分钟。

3、微波炉蒸鸡蛋羹是比较容易蒸熟的，一般情况下，蒸3-4分钟就可以了，蒸出来的鸡蛋羹，味道细嫩，口感爽滑，是非常美味的。

4、吃起来有点硬。建议水和蛋液的比例是2：1。加完水后，可以在蛋液中加少量耗油，用筷子搅拌均匀，再加少量的猪化油。均匀后放入微波炉内用中火叮5分钟左右，熟后撒上葱花，滴几滴油就可以享用啦 。

5、放入微波炉，先用大火蒸1分30秒，然后改用80的中火蒸1分钟即可。每次用毕，用湿毛巾将炉的内壁及转盘抹净，再用干毛巾抹去所有水分，并将炉门打开片刻以通风散热。

6、接着就可以放入微波炉了，一定要加盖子或者保鲜膜，这个也很重要。

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