肉丸怎样煮好吃(猪肉丸子的炖白菜的做法)
肉丸怎样煮好吃(猪肉丸子的炖白菜的做法)
加冷水，保持大火，水开后不要久煮，否则会煮老或者煮散，两分钟足矣。不喜欢吃丝瓜的也可以加冬瓜，白菜或者其他素菜，如果要加粉丝或者香菇要提前泡软。
1、用小火炖20分钟左右，下入白菜再炖15分钟左右至丸子熟透，淋上香油即可。
2、主料：猪肉（肥瘦）200克，大白菜200克。辅料：粉丝150克。调料：色拉油30克，香油10克，盐8克，淀粉（玉米）20克，黄酒10克，胡椒粉2克，味精2克。
3、食材：白菜一小颗、肉糜100g、山芋粉丝适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、生姜适量、香葱适量。把白菜切去根部，然后竖着切成几段，放入水中冲洗干净。肉糜中倒入适量料酒、盐，并加入生姜末，拌匀。
4、切好葱、姜，备好大料。备好熟的猪肉丸子。起油锅，葱姜、大料入锅煸香。加酱油。加适量高汤。加白糖。丸子入锅，大火烧开，改文火，盖上锅盖烧制。其间适时翻炒。白菜洗干净，切成块。
5、煮肉丸时，可以先用小火慢煮，使肉丸更加嫩滑。为了让肉丸更加鲜美，可以在肉馅中加入一些切碎的香菜或其他香草。如果喜欢，可以在汤中加入一些豆腐块或粉丝，增加口感和营养。
6、肉丸煮小白菜 1 肥瘦肉放案板上剁成肉茸，葱姜蒜剁碎。2 剁好的肉放入一个大碗里，放入剁好的葱姜蒜。3 放入一匙生抽、生粉和少量的胡椒粉抓匀。
1、白菜帮下锅煮3分钟，把白菜叶下锅，在把粉丝下入锅中，锅里放盐和鸡精，少少放一点点酱油，大火煮3分钟，放入香油，准备大碗，可以出锅了。
2、将大白菜放入抹过色拉油的大碗中，加盖高火4分钟；再加入粉丝、热高汤、肉丸子及胡椒粉（2克）、精盐（10克）、味精（2克），加盖高火10分钟，淋上芝麻油即可。
3、煮制：将肉丸下锅前，可以先将水煮沸，然后关小火，用手或者勺子将肉馅挤成丸子下锅。待肉丸浮到水面，说明已经基本熟透。此时再加入白菜，用中火煮至白菜变软。
1、将肉丸材料搅打上劲，用手搓成小丸子。肉丸材料：香菇、猪肉末、料酒、酱油、蚝油、盐、五香粉、姜粉、淀粉、清水 2 将肉丸裹上干淀粉。3 丸子下油锅炸。4 炸到丸子变金黄色，捞出沥油。
2、大白菜洗净后切成块，炸好的丸子对半切开（切开容易热透），姜切成片，香菜洗净后控干水分，切成段。
3、白菜放水里清洗干净。请点击输入图片描述 2 洗净的白菜放沸水中焯30秒放凉。请点击输入图片描述 3 一半姜切片，另一半姜切碎成末，葱也切末。
4、找一个砂锅，洗净，加入水，然后放入炸好的肉丸子都可。白菜洗净，去老帮，铺在丸子上。加入一点豆腐泡，也可以不加。水烧开后加入一点盐调味，小火慢炖40分钟以上即可出锅。
第1步、食材：小白菜、粉丝、猪肉丸 第2步、粉丝用温水泡软 第3步、小白菜洗净切大段、切些葱末备用 第4步、锅中水沸，放入白菜焯水。
准确肉丸子，这是提前做好的，我有肉丸子的菜谱可以参考！准确葱姜蒜、花椒。白菜洗干净切条。热锅凉油，放入花椒煸香。再放入葱姜蒜煸香。放入肉丸子煸炒出香味。再放入少许水焖煮3分钟。
砂锅白菜丸子提前准备一袋丸子，猪肉丸、牛筋丸、虾丸都能够，也需要购买现成，自己在家做也可以的。砂锅清理干净，出锅烧开，倒入少量植物油，放进大白菜炒一炒，炒软之后放丸子。
牛肉150g猪肉150g 辅料 油适量盐适量 料酒2大勺葱适量 姜适量八角1个 白菜适量香菜适量 白菜炖牛肉丸的做法步骤 准备食材。买来的猪五花肉馅与牛肉馅加入葱姜再次剁一遍。
将肉丸裹上干淀粉。丸子下油锅炸。炸到丸子变金黄色，捞出沥油。炸丸子剩下的部分油，爆香葱姜。下白菜炒到出水变软。加入酱油和炸好的肉丸，翻炒均匀。
取一个小砂锅，加水大火烧开，关火，用勺子把肉丸子一个一个地团进去，如果想更圆，可以放在左掌心团一下。请点击输入图片描述 大火烧开后，小火焖2分钟，肉丸子成形后，再加入小青菜。
主料：猪肉馅200g、小白菜1把、葱适量、姜适量、五香粉适量、白胡椒适量、蛋清适量、蚝油适量、酱油适量、香油适量、枸杞适量、鸡精适量、盐适量。小白菜洗干净，切段，焯水。
做法步骤：第1步、食材：小白菜、粉丝、猪肉丸 第2步、粉丝用温水泡软 第3步、小白菜洗净切大段、切些葱末备用 第4步、锅中水沸，放入白菜焯水。
准备好丸子。小白菜洗净焯水，用手把水攥出来切好备用。鸡蛋搅匀备用。大蒜洗净切好爆锅用。锅里放油烧热，放入蒜泥，然后加水煮至开锅。
手上沾水，抓一团肉馅虎口挤出，用勺子配合丸子即成。 锅里加水烧开关小火，放入丸子煮，丸子颜色变白，稍微有弹性撇去浮沫即可。 放入小白菜煮至断生，加盐、鸡精，撒葱花 美食 即成。
