菠菜烫过后,用料理机打成汁。这个不用过滤。加入100克的面粉,约2克酵母,少许盐,揉成光滑的面团。加盖保鲜膜,温暖处发酵。胡萝卜切碎,倒入料理机,加入适量的牛奶,搅成汁。不用过滤。
再取两小块手指大的小面团,按压成老虎的眼睛,上面再用水粘上剪好的圆形木耳做老虎的眼珠。第十六步 1取10克面团揉成一端成尖形的条状,用刀从尖端一分为二,做成老虎的鼻子和眉毛,沾水沾到老虎的脸上。
酵母用少许温水化开倒入面粉中,在慢慢倒入温水搅拌成絮状再和成光滑的面团,加盖醒发至面团原体积2倍大,发酵好的面团揉搓至完全排气。称取一块540克重的面团作为小老虎的身体,滚圆后搓成条,两端按扁。
小老虎花馍的做法步骤212再把后腿弯成U形表面刷一层水放置到小老虎尾部的下方。
面粉里加白糖、酵母、水,和成较硬的面团,等待发酵。2 面团发到5倍大。3 面团再次揉至光滑,取一块270克重的面团,滚圆后搓成条,两端轻轻按扁,做小老虎的身体。4 先用刀切5刀,每一份再切两刀。
取一小块面拉成长条,捏成三角样,上面用剪刀剪成鬃毛,朝前剪毛向后。搭在老虎身上后面向上卷一圈。取一团面揉圆,中间用刀划开一点当嘴巴,黑豆两颗按上当眼睛。
把面粉和水,糖和面,揉成光滑的面团。放在温暖处发酵40分钟。面团发酵好后,取三分之一的面,揉好成长圆形。两头都压扁 长条压扁的一头用刀切5下,每个在切2下,每三条面捏一起成一个爪的样子。
取两块5克小面团搓圆按扁,刷水后安装到眼睛部位,在安上抹了水的黑豆做眼睛;剩余的面团分成2份,一份搓成2个小纺锤形按扁,用牙签辅助安装到两个嘴角做为小老虎的大牙,再插上瓜子。
面粉里加白糖、酵母、水,和成较硬的面团,等待发酵。2 面团发到5倍大。3 面团再次揉至光滑,取一块270克重的面团,滚圆后搓成条,两端轻轻按扁,做小老虎的身体。4 先用刀切5刀,每一份再切两刀。
diy花样面食~老虎馒头的做法 先把南瓜去皮,蒸熟,压成泥。把放凉的南瓜加入面粉中,加酵母糖,开启揉面程序。揉至表面光滑有弹性。然后发酵到5倍大,因为要造型所以就不用发到2倍。