1、煎着吃:将蒸熟的没发馒头放入平底锅中,用少许油煎至金黄色。可以加入调料如盐、胡椒和蒜末来增加口感和味道。炒馒头:将蒸熟的没发馒头切成小丁,再切点火腿肠和香葱,打入鸡蛋拌在一起炒。
1、将馒头切成小块,鸡蛋加盐打散。把馒头放在蛋液里裹匀。起锅热油,把馒头丁和孜然放锅里小火翻炒至变色。出锅前加入葱末炒匀即可。
2、第一段:鸡蛋炒馒头片。材料:大馒头1个,鸡蛋2个,水少许,盐少许,食用油1汤匙。具体做法:将鸡蛋打入碗中,加入少许水和盐,搅拌均匀。加清水会让蛋液变稀。
3、做法:腌制馒头丁。将剩馒头切成大小均匀的丁,放入料理盆中,加入一个鸡蛋抓匀,再浇一勺酱油,撒少许的鸡粉和食盐,抓匀备用。
4、制作步骤 馒头切小丁,火腿肠切丁,葱切葱花备用;热锅凉油,油热后把火腿肠,葱花下锅;将裹上蛋液的馒头丁下锅,炒至金黄就好了,出锅。
5、主料剩馒头2个、鸡蛋2个、黄瓜半根、胡萝卜半根。配料蒜片10克、盐5克、白胡椒粉3克做法。首先来处理馒头,把馒头切成2公分左右的小块,装盘盘中备用。
6、先将剩馒头剁成末,也可用绞肉机将馒头搅碎,放入碗中备用。 葱切成葱花;韭菜切碎后都放入碗中;再在将鸡蛋磕入,最后加入料酒、食盐搅拌均匀备用。
拔丝馒头】食材:馒头 1个,白糖 150g,色拉油 500g。做法:馒头切成5厘米的长条状、大小可自己掌握。把切好后的馒头条放入凉开水中浸泡,使其吸足水后捞出。
将蔬菜清洗干净后,切成丁状;馒头也切成馒头丁;火腿切成小丁;葱切成葱花备用。鸡蛋磕入碗中,加入料酒和清水、食盐搅拌均匀。然后放入切好的馒头丁拌匀,使每颗馒头粒上都均匀地裹上蛋液。
一,拔丝馒头 把馒头切成小块,放漏勺里湿一下水马上晾干“湿一下水炸的时候不会糊,颜色好看。
做法 先将馒头切成四四方方的小块。为了让每一块都能煎香入味,不要切的太大块。取两个鸡蛋打散,里面放入一勺盐搅拌均匀。
配合菜,直接吃就很好吃。另外的话,可以中间夹上菜,做“馒头汉堡”;切成片沾上鸡蛋液,煎馒头片吃。
糖,醋 做法 鸡蛋打碎放上盐,把馒头片粘上鸡蛋液。锅中放油,把沾好鸡蛋液的馒头,放入锅中炸成金黄色即可。白萝卜洗净,切成片,用盐腌一下,晒七成干,放入盛有糖醋汁的容器中,腌制三天即可食用。