糖醋里脊的做法步骤(糖醋里脊家常做法地三鲜)

糖醋里脊的做法步骤

1、【糖醋里脊】【所需食材】：里脊肉，淀粉，鸡蛋，白芝麻【做法步骤】：第一：准备一块里脊肉，将里脊肉上面的筋去掉，切成段，然后再切成厚一点的片，其中一面划十字刀，另外一面也给它划十字刀，然后再将肉切成条。

糖醋里脊肉的家常做法

1、【糖醋里脊】【所需食材】：里脊肉，淀粉，鸡蛋，白芝麻【做法步骤】：第一：准备一块里脊肉，将里脊肉上面的筋去掉，切成段，然后再切成厚一点的片，其中一面划十字刀，另外一面也给它划十字刀，然后再将肉切成条。

2、猪里脊拍松些，切成手指宽的粗条。加入料酒，生抽，盐抓匀腌制十五分钟以上。2勺糖，1勺醋，1勺番茄酱，少许料酒，加入适量淀粉，1勺清水调成料汁。

3、糖醋里脊的做法 原料备好。里脊洗净切成小指粗细的长条。加入淀粉和适量水拌匀 炸锅烧热油，下入肉条炸熟，捞出控油备用。炒锅烧热，下入蒜沫爆香。加入番茄酱，盐，糖炒匀。

糖醋里脊的做法步骤糖醋里脊的烹饪方法

第一步：准备食材。猪里脊肉400克、番茄酱30克、姜10克、葱5克、淀粉适量、面粉适量、水适量。第二步：将里脊肉上的所有筋膜剔除掉。（如果不把筋膜去掉，会影响到口感）第三步：将里脊肉切成1厘米厚的大片。

原料图如图所示。姜磨成泥，挤出汁备用。请点击输入图片描述 2 里脊肉切成等量大小的方块，用一个筷子放在下面，横着切成片，竖着切成条，底部不断。

将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的里脊条。里脊放入碗中加入鸡蛋清液、水淀粉、料酒各适量抓匀。碗中加全蛋液、面粉、少许水调成薄糊，静止放置5分钟待用。

步骤/方法 1 猪里脊洗净，擦干水分，切成5cm长、1cm粗的小条。2 在里脊条中调入蛋清、水淀粉（50ml）和盐，搅拌均匀后腌制15分钟。3 小碗中调入绍酒、香醋、白砂糖和余下的水淀粉（20ml），混合均匀制成芡汁。

糖醋里脊做法

1、【糖醋里脊】【所需食材】：里脊肉，淀粉，鸡蛋，白芝麻【做法步骤】：第一：准备一块里脊肉，将里脊肉上面的筋去掉，切成段，然后再切成厚一点的片，其中一面划十字刀，另外一面也给它划十字刀，然后再将肉切成条。

2、糖醋里脊 食材：里脊肉 做法：里脊肉切条，放一勺料酒，一勺油，少许花椒粉，少许盐拌匀腌制一会。酱汁：两勺生抽，一勺糖，两勺番茄酱，一勺醋，一勺淀粉，半碗清水拌匀。

3、糖醋里脊 食材：里脊肉、盐、白胡椒粉、料酒、鸡蛋、生抽、白醋、白糖、番茄酱、淀粉、芝麻。

4、将猪里脊洗净，去筋膜，切成4厘米长，5毫米宽的条，放入瓷碗内，加入鸡蛋清、水淀粉、精盐搅拌均匀，上浆。 取 小瓷碗放入盐、糖、醋、黄酒、葱姜末、水淀粉调成糖醋汁。

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