做法,紫菜肉丸子怎么做好吃,紫菜肉丸子的家常做法(紫菜肉丸子的做法窍门视频)

做法,紫菜肉丸子怎么做好吃,紫菜肉丸子的家常做法

1、材料：紫菜、肉末、淀粉、葱花、姜末、盐。紫菜撕碎。撕碎的紫菜泡水，泡开后捞出来沥下水。为了口感更好，可以用刀将紫菜再切碎一点。紫菜和肉末、淀粉、葱姜、盐搅拌均匀。

紫菜肉丸子的做法步骤图,紫菜肉丸子怎么做

1、材料：紫菜、肉末、淀粉、葱花、姜末、盐。紫菜撕碎。撕碎的紫菜泡水，泡开后捞出来沥下水。为了口感更好，可以用刀将紫菜再切碎一点。紫菜和肉末、淀粉、葱姜、盐搅拌均匀。

2、姜去皮切丝、肉丸切刀花、鸡蛋敲破划散。请点击输入图片描述 4 浸泡好的紫菜清洗干净、捞起沥干水。请点击输入图片描述 5 砂锅倒进4碗左右的清水，肉丸和姜丝放进砂锅内煮开。

3、把肉馅、香菇、干贝碎拌匀调味 把干紫菜用剪刀绞碎，把紫菜揉进肉馅 搓成小球状 切少许胡萝卜片垫底 蒸架上蒸十分钟。取出即可食用或者煮汤。

4、步骤 将精瘦肉剁成肉馅后拌入蒜蓉、姜末及少许鸡粉、生抽、盐、油、生粉，搅拌均匀，备用。

紫菜肉丸子的家常做法

准备食材：紫菜、肉丸、鸡蛋、姜。请点击输入图片描述 2 紫菜浸泡片刻。请点击输入图片描述 3 姜去皮切丝、肉丸切刀花、鸡蛋敲破划散。请点击输入图片描述 4 浸泡好的紫菜清洗干净、捞起沥干水。

将肉泥捏成小丸子。将紫菜略清洗下（这紫菜很干净，不用浸泡），撕成小块，备用。汤锅加水、姜丝，烧开。下丸子，大火烧开。待丸子全部浮上来时，加入紫菜。碗里磕入一个鸡蛋，打散。

瘦肉300克、料葱，姜适量、盐1匙、白糖少许、十三香1匙、料酒1勺、胡椒粉少许、淀粉适量、紫菜一撮、腐乳汁1勺。

的做法,紫菜肉丸子怎么做好吃,紫菜肉丸子的家常做法

1、步骤 将精瘦肉剁成肉馅后拌入蒜蓉、姜末及少许鸡粉、生抽、盐、油、生粉，搅拌均匀，备用。

2、把肉馅、香菇、干贝碎拌匀调味 把干紫菜用剪刀绞碎，把紫菜揉进肉馅 搓成小球状 切少许胡萝卜片垫底 蒸架上蒸十分钟。取出即可食用或者煮汤。

3、油炸紫菜丸子 材料 紫菜肉末淀粉葱花姜末盐 做法 1 整片的紫菜撕碎。2 撕碎的紫菜泡水，泡开后捞出来沥下水。为了口感更好，可以用刀将紫菜再切碎一点。

4、紫菜 适量 步骤 将肉泥捏成小丸子。将紫菜略清洗下（这紫菜很干净，不用浸泡），撕成小块，备用。汤锅加水、姜丝，烧开。下丸子，大火烧开。待丸子全部浮上来时，加入紫菜。碗里磕入一个鸡蛋，打散。

丸子汤怎么做好吃,紫菜丸子汤的家常做法

冷冻好的丸子放入保鲜袋密封保存，吃的时候直接入锅煮熟，加入喜欢的配菜即可。紫菜肉丸汤我一般煮锅烧水开后下入肉丸，待丸子浮起熟透，下入撕碎的紫菜，加入盐、少许生抽，然后出锅后滴几滴香油，撒入香菜即可。

将肉泥捏成小丸子。将紫菜略清洗下（这紫菜很干净，不用浸泡），撕成小块，备用。汤锅加水、姜丝，烧开。下丸子，大火烧开。待丸子全部浮上来时，加入紫菜。碗里磕入一个鸡蛋，打散。

紫菜肉丸汤的做法步骤 1 准备食材：紫菜、肉丸、鸡蛋、姜。2 紫菜浸泡片刻。3 姜去皮切丝、肉丸切刀花、鸡蛋敲破划散。4 浸泡好的紫菜清洗干净、捞起沥干水。5 砂锅倒进4碗左右的清水，肉丸和姜丝放进砂锅内煮开。

猪肉化开剁成肉泥备用。然后取出一点儿紫菜和粉丝出来备用。葱切碎加入肉泥里。加盐，蚝油，生抽，淀粉抓匀，加一点点水，搅拌均匀。

炸好的素丸子适量（我用的是萝卜丸子，别的也可以）。番茄一个切成小块（比较大的或比较酸的可以用半个，我买的就是比较酸所以我就用半个），紫菜和葱备好。葱切碎，待用 丸子放置碗中。

大家好，我是拉面那些事儿，本人从事兰州牛肉面行业多年，对于各种汤的制作，有着丰富的实战经验，紫菜肉丸子汤，怎样做才好吃，看我下面的讲解，你就明白了。

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