1、、普通馒头不爱吃,加 1杯酸奶2把果干,蒸一个松软香甜的大馒头,比面包还好吃。
1、步骤1 拿一个干燥的盆,这个盆我们用来装面粉,把面粉倒进去之后再加入泡打粉混合均匀。
2、红糖核桃红枣馒头的做法步骤 准备好所有材料,酵母放温水中溶解。豆果最大的弊处,照片没法调节大小,只好这个样子,让所有材料都拍到啦。将就看看。 关于红糖,两种加入方法。效果不同。
3、不锈钢蒸锅里放温开水,倒入切开的馍馍,醒面半小时。走红蒸25min,甘甜的红枣馒头就搞好了。
4、【菜名】:玉米面红枣馒头 【所需食材】:中筋面粉350克、玉米面150克、酵母粉5克、白砂糖5克、红枣适量。
1、辅料中的黄油隔水融化后,放入其余配料搅拌均匀。做好的椰蓉馅,放入冰箱冷藏。酵母粉放入温水中化开,慢慢加入面粉中,和成光滑的面团。放温暖处醒发至两倍大。
1、在操作台上撒少许干粉,取出发酵好的面团重新揉匀,利用擀面杖擀开后折叠再擀开这样反复操作给面团排气,排气完成后的面团光滑没有气孔,这样做出来的馒头才细腻。
2、蔓越莓馒头的做法步骤 将除了蔓越莓干所有的材料放入面包机内,和面10分钟。 揉成光滑面团,放入容器里,密封发酵2倍大。 用手指沾少许面粉,戳个洞,不反弹。拉开表皮,呈拉丝蜂窝状。
3、蔓越莓适量 步骤 将面粉、糖、酵母粉、油混合均匀 分次倒入温水ㄧ边揉一边加,揉到不粘手,发酵20分 发酵後,杆平摊开加蔓越莓卷起来。
4、水开上锅蒸15分钟闷5分。蔓越莓奶香小馒头奶粉、蔓越莓、面粉、酵母,蔓越莓切碎,100克面粉1勺奶粉1克酵母+60ml清水搅拌成絮状,操成面团,放入蔓越莓碎,切成小剂子,醒发至两倍大,小开上锅蒸15分闷5分。
5、值得注意的是,这边的酵母最好是选择耐糖酵母,这样才能够保证馒头的发酵程度。葡萄干在使用之前洗一洗,再用开水烫一下,把水分去除干净,然后把葡萄干和面团揉在一起。