自制凤梨酥能保存多久(凤梨酥自制奶茶怎么做)

自制凤梨酥能保存多久

1、自制凤梨酥能保存5天左右；可以分成一小袋装，放入冰箱保存。自制的凤梨酥馅，放凉后盛在器皿中，密封冰箱冷藏保存。虽然凤梨酥馅可以放入冰箱保存，但建议要尽快吃掉，以防变质，时间久了，也不是太新鲜。

菠萝蜜奶茶制作方法

1、菠萝蜜奶茶制作方法 步骤一：先烧一锅开水，等水烧开了，加入菠萝蜜圆子，用中火煮，等菠萝蜜浮起来后再煮 5 分钟左右。步骤二：将开水倒掉，并准备一碗冷开水，将菠萝蜜倒入，浸上半分钟，再将冷开水也倒掉。

2、菠萝蜜奶茶的做法 把菠萝蜜切成一块块的，放进水中烧开，水烧开后，把火调成中火继续煮。等菠萝蜜浮在水面上时在继续煮5分钟。煮好后，把菠萝蜜倒出来，用冷开水浸泡大概半分钟，再把冷水倒掉。

3、菠萝蜜奶茶的做法：步骤一：先烧一锅开水，等水烧开了，加入菠萝蜜圆子，用中火煮，等菠萝蜜浮起来后再煮 5 分钟左右。步骤二：将开水倒掉，并准备一碗冷开水，将菠萝蜜倒入，浸上半分钟，再将冷开水也倒掉。

4、将菠萝蜜果肉清洗干净，挖去内部的核，然后用盐水浸泡十分钟。将泡好的菠萝蜜取出来，切成小块，并加白砂糖拌匀，然后放入果汁机中，加清水搅拌成果汁即可。

5、将削皮的菠萝蜜切割成小块。（2）锅中加水烧滚，将菠萝蜜片放进锅中焯一下捞起来，并控干水份，放进罐里。（3）用温水放进白砂糖2匙，纯蜂蜜2匙，食盐1/4匙（以上原材料使用量仅作参考，依据自身口感适当。

如何自制凤梨酥

1、自制真凤梨酥 做酥皮：黄油软化到位，加入糖粉 盐 翻拌均匀 用打蛋器手打至细腻呈羽毛状， 全蛋液分2次加入，每加一次搅拌均匀再加下一次，然后筛入低筋和奶粉，带上手套揉成团。

2、将凤梨膏放入作好面皮中包好，模型上涂一层酥油，将凤梨酥面团装入模型中，以150℃烤25分钟即可。

3、内馅配料：凤梨果肉（一个）700g。做法：（1）黄油在室温下软化。（2）加入糖粉，用打蛋器进行搅打。没有买到糖粉的话可以用料理机将细砂糖打碎成粉末代替。但不要直接用细砂糖，否则口感不够细腻。

4、自制低糖凤梨馅 360g 凤梨酥的做法 黄油软化以后，加入糖粉、盐，用打蛋器打发。

5、食材：凤梨馅500克，黄油170克，全蛋液40克，低筋面粉300克，奶粉50克，糖粉40克。首先把糖粉分三次加入到软化的黄油里，打发后，把蛋液也分三次加入，再次打发。打发至黄油霜呈羽毛状，体积变大。

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