怎么做挂面汤 (西红柿挂面汤)
怎么做挂面汤 (西红柿挂面汤)
1、首先将南瓜切条，番茄切片，香葱切粒，洗净备用。把切好的香葱放进锅里，用油爆，使锅里有葱香，放入南瓜，翻炒均匀。然后放西红柿翻炒后放少许盐，放一点生抽，搅拌均匀。
西红柿汤面好吃又简单的做法：主料：鸡蛋3个、番茄2个、面条半斤、水淀粉、盐、味精、黄瓜丝。番茄划十字刀，用开水烫一下，皮剥掉；番茄切块，鸡蛋打泡，水淀粉少许预备，空锅加热。
西红柿鸡蛋挂面汤的做法 备好需要的食材。西红柿切块。炒锅放油加热，葱姜末入锅煸香后西红柿入锅煸炒。煸好的西红柿倒入煮锅，加适量水。水开后挂面入锅。
锅里加清水大火烧开后，下入西红柿和白菜芯再次烧沸，下入挂面并改用中火。 挂面熟透后倒入鸡蛋液，蛋花成型后倒入味汁，搅匀即可关火出锅。
西红柿1个、盐、鸡精、酱油、蚝油、醋、葱姜蒜 步骤：西红柿用开水烫两分钟，皮软剥皮切块。起锅下油，放入葱姜蒜爆炒，加入西红柿，炒软，加入盐、鸡精、酱油、蚝油、醋，加入凉开水烧开，转小火熬制10分钟。
将备好的菜切碎备用，洋葱、香菇尽量小块一些 请点击输入图片描述 番茄可以尽量切小块，为了方便熬烂出汁 请点击输入图片描述 我用的是平底锅，这个不作要求，黄油炒和蒜末更香一些，没有也可以用食用油。
第一种做法开胃酸汤挂面 做法材料：挂面、葱、盐、生抽、鸡精、香醋、香油各适量。
做拌料：两勺豆瓣酱加一勺生抽，加三五滴香油，搅拌均匀加入青椒末、黄瓜末拌匀，备用。挂面下开水锅煮至七成熟，捞出，放三五滴色拉油，搅拌均匀。平底锅加热，到入适量油，放入挂面，小火煎两分钟。
材料：番茄1个，鸡蛋1个，挂面1人份，菜心2棵，高汤300毫升，胡椒粉、盐以及食用油各适量。做法：番茄洗净，放入沸水中焯烫一下，捞出切成小块待用。
