人心果怎么吃,赤铁果怎么吃

人心果能生吃吗

1、人心果能生吃吗 人心果能生吃，下面为大家介绍人心果的吃法。人心果果可食，味甜可口。树干之乳汁为口香糖原料。种仁含油率20%。树皮含植物碱，可治热症。

赤铁果怎么吃

1、人心果，别 称：吴凤柿、赤铁果、奇果、仁心果、赤铁果、牛心梨 原产美洲热带地区，中国广东、广西、云南（西双版纳）有栽培。人心果是一种山榄科的热带水果，因为人心果的果实长得很像人的心脏，所以被人们命名叫做人心果。

2、需要催熟，果肉已经变软了才可以食用，记得先剥皮，还要把里面的囊也要去掉。 果实可切片晒果干作汤料，还可作饮料、人心果晶等。 人心果还可当做蔬菜食用，可以切片做菜吃，无论是烹、炒、炸，还是拌凉菜等都是很好的做法。

3、火棘果可以直接生吃，其中淀粉含量较高，可以将其晒干，磨成粉面，以前山民们食物不够时，经常会去山里采摘火棘做储备粮食。

4、除了可做水果生食外，人心果也可做蔬菜食用，无论是烹、炒、炸，还是拌凉菜等，都清凉爽口。用人心果还可制成鲜果汁、罐头、饮料、果脯、果酱等。

5、鲜食 人心果可以作为水果直接吃。若是刚从树上采摘下来的，一定要过7天左右在食用，以防止人心果未熟透。

6、尤其台湾嘉义，因为栽培众多，而变成了嘉义特产。加上人心果果形长得像柿子，而且曾经有个叫吴凤的在嘉义杀身成仁，当地 *** 为纪念吴凤，又把人心果叫作“吴凤柿”。

人心果怎么吃

1、鲜食 人心果可以作为水果直接吃。若是刚从树上采摘下来的，一定要过7天左右在食用，以防止人心果未熟透。

2、果实成熟之后可以鲜食。需要催熟，果肉已经变软了才可以食用，记得先剥皮，还要把里面的囊也要去掉。果实可切片晒果干作汤料，还可作饮料、人心果晶等。

3、人心果可以当水果，直接拿来食用。但是，一定要吃成熟的，一般刚摘下来的，要等一周左右的时间，即果肉变软剥皮后食用。成熟的人心果，果肉多汁，口味纯正，而且还有一股清香气，常吃可润肺。另外，也可以凉拌食用。

4、鲜食：人心果可以作为水果直接吃，若是刚从树上采摘下来的，一定要过7天食用，防止未熟透。凉拌食用：选取熟透的人心果，切成片，撒上食盐，腌至其出水即可，沥干，加入不同佐料搅拌均匀，即可食用。

5、人心果的正确吃法 等到果实成熟之后可以新鲜的时候吃。需要催熟，果肉已经变软了才可以食用，记得先剥皮，还要把里面的囊也要去掉。它的果实可以切成片晒成果干作汤料，还可作以饮料、人心果晶等其他食品。

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