1、醒发好后的面胚,明显有些变大,如图所示。开启大火将其烧开后,转中火继续3分钟,最后关火焖上5分钟即可打开锅盖喽。一个个迷你可爱的五颜六色的小馒头就制作好了。
1、紫底白花。步骤step 10 花朵朝下,上面摞上一片和花朵同色的面片,卷起来。步骤step 11 切成大小均匀的刀切馒头。步骤step 12 蒸锅内垫纱布,放上馒头胚子。醒发20分钟后,上汽后蒸15分钟即可。
2、将捏好的小花摞在大花朵上。中央位置取一块颜色不同的小面团,团成圆球作花芯,固定在中央位置。一朵漂亮的花儿就做好了 步骤18 整形好的馒头进行二次发酵。
3、先将一部分清水和酵母粉放在一个小盆里混合均匀;如果室温较低,可以用温水混合酵母粉,有助于酵母粉激活,能够发挥效果,但不能用热水,会把酵母烫死的;再放进面粉。
4、做法 醒发好的面团,然后揉成椭圆形 然后在后面捏出尾巴,用剪刀剪出耳朵,用手轻轻按压 贴上眼睛,小兔子就做好啦!跟着冷水上锅,开锅蒸15分钟左右关火,闷五分钟开盖,防止馒头回缩。
5、花朵馒头 主料:面粉、酵母 辅料:温水、红曲粉。准备好面粉,酵母用温水化开缓缓加入面粉中,用筷子搅拌成絮状,揉成光滑的面团,平均分成两份。一份加入少量红曲粉,揉成光滑的粉色面团盖上保鲜膜备用。
6、花朵馒头的做法步骤 1 将安琪酵母放入温水中,静置10分钟。
1、玫瑰花馒头花篮的做法步骤 1 将面粉、油、糖、酵母放入容器内。2 加入适量的温水和成光滑的面团。3 盖湿布放温暖处发酵至两倍大。4 案板撒上干粉,将发酵好的面团揉至光滑的面团。5 再分成小剂子。6 将小剂子擀成圆片。
2、将三块面团揉制成长条,叠起后揉成一条面,揪成剂子,待蒸锅上汽后放入大火蒸20分钟即可。
3、大火蒸10-15分钟,上汽以后转小火再蒸10分钟,关火以后在静置3分钟。好吃的玉米馒头就大功告成了!冬天到了,要进补了,多吃点面食有好处哦。
4、馒头花样做法如下:南瓜去皮切块蒸熟,然后捣成泥,放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。
5、菠菜馒头 菠菜馒头是一道特别适合儿童和老人的营养早餐,它不仅口感鲜美,还能提供人体所需的铁和维生素C。制作方法很简单,先将鲜菠菜放入搅拌机打成泥状,再加入面粉、酵母、盐和糖混合。