鸡皮的功效与作用,鸡皮营养价值高吗

鸡皮的营养价值及功效

1、鸡皮的保健作用主要体现在其中含有丰富的胶原蛋白。胶原蛋白在人体皮肤中具有非常重要的作用，有良好的支撑力，就像撑起皮肤组织的钢筋架构一样，能让皮肤看起来非常丰润。所以，鸡皮菜肴多有美容保健之功效。

鸡皮营养价值高吗

1、上面可以看出鸡皮的营养价值非常的丰富，鸡皮其实对我们的身体也有非常多的功效和作用，事实上鸡皮具有非常好的防止皮肤皱纹的作用，而且也可以帮助我们润泽肌肤，具有非常好的滋养价值。

2、很少会有人喜欢食用鸡皮，很多人会认为鸡皮比较脏，并且吃起来油油腻腻的很不好，所以常常在吃鸡的时候将鸡皮去除，但是，鸡皮中是有丰富的营养价值的。中医认为学认为鸡皮入脾、胃经，性味甘、温。有健脾益气，生精填髓之功。

3、鸡皮，有很好的美容功效，含有大量的胶原蛋白，能使皮肤光滑，祛皱效果是其它东西没法比的。鸡皮尽管美味，但不利身体健康。

4、鸡皮有很好的美容功效，含有大量的胶原蛋白，但与鸡肉相比，鸡肉的营养价值更高。鸡肉性味甘温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。

鸡皮都有那些营养价值?和鸡肉比那个更有营养价值?

1、鸡肉比鸡皮的营养价值更高。鸡肉的营养价值：鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、BBC、E和烟酸等成分。

2、鸡肉更有营养，鸡肉最肥的地方是鸡皮，鸡皮是油脂与热量来源。鸡肉的性味甘温，主治功用十分广泛，对于强筋健骨、活血调经，对虚劳、病后虚弱、久病体虚、健康调理等，都有效果。

3、鸡皮主要是胶原蛋白，常吃对皮肤有好处。而且脂肪含量比瘦肉还低，不用担心发胖，当然前提条件是要将皮下的脂肪刮净。如果和鸡肉比较营养价值，严格说要看你的目的，鸡皮和鸡肉营养成分不同，作用也不同。

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