升糖指数低的主食有哪些 低升糖指数的食物有哪些 生果:西梅、 苹果、水梨、橙、桃、提子、沙田柚、雪梨、车厘子、柚子、草莓、樱桃、金桔、葡萄、木瓜。
1、主食类像米饭、馒头、包子、饺子这些都可以吃,但是注意控制主食的总量,稀饭、面条、疙瘩汤没有什么特殊原因尽量不要吃,这些食物容易引起餐后血糖比较高。粗粮类可以选择粗粮,如糙米或者五谷米饭,搭配新鲜的蔬菜,有利于帮助控制血糖。
2、主食。可选择每天食用主食150-300克,可选择一部分精米、白面,来搭配粗粮比如荞麦、燕麦、玉米面、高粱等。蔬菜。蔬菜对血糖的影响是很小的,因为蔬菜含有丰富的无机盐、维生素和纤维素。
3、。大豆及其制品:这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外,在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸,既能降低血胆固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。2。
1、蒸馒头配以蔬菜、鸡蛋等食物,一方面更美味,但也能减缓馒头淀粉的分解,慢慢提高血糖。糖含量低、膳食纤维含量高的食物有助于减少主食的摄入量。吃东西的时候要注意吃的慢,放慢吃饭的速度,增加饱腹感。
2、将升糖指数高的白面馒头替换成升糖指数相对低一些的粗杂粮馒头,可以在馒头中添加一种或多种杂粮,玉米粉、黑米粉、高粱、谷子、黍子、荞麦、燕麦麦、大麦及豆类。
3、建议糖友应适当在制作馒头时加入一些玉米面、黑米面、荞麦粉、豆粉等食物,比单独食用白面馒头升糖要慢一些。
4、加入奶粉、豆粉等富含蛋白质的原料 加入这些原料能提高馒头的蛋白质和维生素含量。也能降低馒头的血糖反应,提高它的饱腹感。有若干研究提示,面包配牛奶或配豆浆吃能降低血糖反应,把豆粉、奶粉加进去做馒头也是一样的。
5、糖尿病人必须吃粗粮,其实粗粮、细粮升糖相差很小。