1、南瓜烘蛋食材明细:生鸡蛋3个、南瓜200g、盐3g、米酒5ml、黑胡椒粉、苋菜、小香葱、植物油、无盐黄油 烹饪流程:生鸡蛋添加盐,米酒,黑胡椒粉,打撒。南瓜丝,苋菜碎放进,搅拌均匀。
南瓜去皮,切成麻将块。锅里倒油爆香葱、姜、蒜、干辣椒。下南瓜翻炒2分钟 加适量盐。再加入适量的五香粉翻炒均匀。再倒入适量水。盖上盖子焖熟南瓜,中途可以掀开盖子翻炒一下,防止粘锅。
脆炒南瓜丝 原料:带绿皮个小面均匀的嫩南瓜1~2个、菜油50克,精盐、葱花各少许。做法:将嫩南瓜连皮洗净,切细丝,摊在太阳下晾晒半天。
南瓜去皮去瓤,切成大小适中的块。大蒜用刀拍扁切碎。调一个碗汁:盐、生抽、米醋、白糖、蚝油,小半碗清水,搅拌均匀。
1、南瓜去皮,切成麻将块。锅里倒油爆香葱、姜、蒜、干辣椒。下南瓜翻炒2分钟 加适量盐。再加入适量的五香粉翻炒均匀。再倒入适量水。盖上盖子焖熟南瓜,中途可以掀开盖子翻炒一下,防止粘锅。
2、咸蛋黄焗南瓜 这道特色名菜,看似复杂其实做起来非常简单,它的配菜只有咸蛋黄与南瓜,外咸里甜,非常适合家庭烹饪。食材准备:南瓜、咸蛋黄、油盐。
3、清炒嫩南瓜怎么做好吃 原料:嫩南瓜500g,盐、蒜片。做法:起炒锅爆香蒜片后,放南瓜丝大火爆炒至断生,放盐翻炒均匀即可出锅装盘。
1、南瓜+淡奶油+牛奶,微波炉叮一下就会很香,吃完把南瓜盖子盖上还可以伪装成一个新的南瓜,在南瓜堆里也不会被发现。
2、香葱炒南瓜 原料:南瓜1只、香葱、蒜末、橄榄油、盐 做法:将南瓜去皮,切成片。油锅8成热后,将蒜末放入爆香。爆香后,将南瓜片放入,翻炒。在翻炒的同时,可以不时地往锅里加水,但不要太多。
3、脆炒南瓜丝 原料:带绿皮个小面均匀的嫩南瓜1~2个、菜油50克,精盐、葱花各少许。做法:将嫩南瓜连皮洗净,切细丝,摊在太阳下晾晒半天。
4、第三道:奶香南瓜糕这样做好的南瓜,颜色诱人,入口后香甜软滑,口感细腻,清凉舒服,每一口都是舌尖上的享受。记得吃过的朋友问我,做这个是不是很复杂?其实特别简单,家里有南瓜、牛奶、淀粉就可以做,一点油也不用放。
南瓜蒸蛋:将小南瓜顶部切开,掏出内瓤,打散鸡蛋加入南瓜蓉、白糖和凉开水搅拌均匀,倒入南瓜盅内蒸熟即可。蚝油焖南瓜:将南瓜切块拌入蚝油、盐和沙拉油,微波叮5分钟后取出装盘。
做法:鲜百合去皮,洗净,红枣洗净;南瓜去籽去皮,在盘底切片;百合沥干水,放在南瓜上;去核红枣,切碎撒在百合上;锅里烧开水,菜放锅里蒸20分钟;锅中加入3汤匙水,放入冰糖融化,浇在蒸熟的南瓜百合上。
蒸南瓜 南瓜粥:将洗净的大米放入锅中煮一会儿,然后加入南瓜块,用文火煮成粥。它甘甜爽口,既能养胃,又能滋补身体。对水肿、糖尿病和慢性支气管炎有疗效。好吃的南瓜就是这么吃的。