橘红除了单独使用外,还可以根据个人体质采用橘红+1的方式。体质为寒底的,橘红+枸杞、红枣、玫瑰、红茶、熟普、黑乌龙等温性材料,可驱寒暖胃行血。
1、清朝《本草纲目拾遗》载:“橘红治痰症,消油腻、消食、醒酒、宽中、解蟹毒。”光绪十四年彭以孙著的《化州志》载曰,“化州橘红,治痰如神,每片真者值一金”。
2、煲汤:可以将1-2片橘红片和鸡、鹧鸪等一起泡汤。或者煲好了汤,喝的时候,放一片进到碗里浸泡5分钟,再喝也是可以的。
3、化橘红的正确使用方法有:直接泡水;煲汤;兑蜂蜜泡水;与冰糖雪梨同煮;与茶叶同饮。将橘红切片3克,用开水泡5分钟即可饮用,反复泡3至5次直到无味为止,干咳无痰加蜂蜜或冰糖效果更好。
化橘红可入药。药用价值 化橘红作药用相传发现于南朝·宋时,自古以来就有“南方人参”之称和“一片值一金”的说法。
切片方法 将化州橘红果放在碟子上,加入少许清水水,上锅蒸8-10分钟左右,蒸至变软后取出切片。治病食用法 用化州橘红来治病,建议坚持每天都饮用,用量大约为15克左右。
橘红果的食用方式 做饮品 准备橘红、雪梨以及冰糖,先将橘红、雪梨切片,然后和冰糖一同放入水中煎煮,一般煎煮十分钟左右即可饮用。药用 一般做药用的时候,需要在医生的指导下进行,不能擅自食用。
化橘红的作用(药理作用)对呼吸系统的作用化橘红有效成分柠檬烯有显著祛痰止咳作用。抗氧化作用化橘红水提取液有抑制小鼠肝脏(在体和离体)脂质过氧化反应,清除氧自由基,减轻经O2-诱导的透明质酸解聚作用。
通常,泡橘红可以使用80度以上的热开水泡饮。中药材很多时候乘热喝是更加有效的,特别是对于寒咳,加上一杯热水,效果更好。
功夫茶泡法:水开,取三到五片(3克左右)化橘红放入杯中,冲泡十五到二十秒即可倒出品尝。个人饮用法:用保温杯放入一至两片,泡三十秒即可饮用,如果怕苦可倒出来喝,也可泡着喝,可泡至无味。
可加茶叶泡饮,长期饮服。化橘红泡水喝的禁忌 在喝化橘红泡水的时候,不要再吃一些辛辣上火的食物,如果同时有在服用其他的药物,建议它们两个之间应该相隔一个小时以上,但具体应该相隔多少,还是要问一下专业的人士。
橘红的用法很简单,切成片或者块煮水喝,或者直接冲泡都可以。如果是用来治病,那么建议每天一次,用量约为15克左右,尽量遵从医师的建议。
煮水:将1-2片化州橘红放进煲里,加上500ml的水(或者2碗水),煮15分钟即可。煲汤:可以将1-2片橘红片和鸡、鹧鸪等一起泡汤。或者煲好了汤,喝的时候,放一片进到碗里浸泡5分钟,再喝也是可以的。
橘红生姜蜂蜜水 材料准备:橘红60克、生姜30克、蜂蜜250克。制作流程:首先生姜加水煎煮,煎煮十五分钟后取出。然后再加水煎煮,共煎液三次。 把取出的煎液合并以小火煎熬浓缩,称稠粘状态时加入蜂蜜,这时候煮沸即可。