奶香小馒头的做法步骤如下:称量马铃薯淀粉140g、低粉20g并混合。一个鸡蛋打散,加入25g糖粉、25g植物油,搅拌均匀。将混合好的面粉过筛到打好的液蛋的盆里,用手把面粉揉搓均匀。
水果可以做水果粉馒头:准备食材:面粉200克,砂糖200克,水果粉7包,泡打粉5克,油50克。另外准备适量的清水。
火龙果汁加入面粉的时候要逐渐加入,不要一下子就将火龙果全部到进去上汽后在蒸15分钟,赶快开锅,火龙果颜色才漂亮,如果经过焖至,火龙果的颜色会变浅哦。
哈密瓜榨汁备用。在糯米粉里加入炼乳,再一点点的倒入哈密瓜汁揉成面团。取一小团搓圆按扁包入豆沙馅,搓圆。都包好后下锅煮熟后捞出沥干。趁热在椰丝里滚一下,均匀的沾上椰丝。
苹果汁:调理肠胃,促进肾机能,预防高血压。西柚汁:降低胆固醇,预防感冒及牙龈出血。奇异果汁:含丰富维他命C,清热生津,止吐深泻。芒果汁:帮助消化,防止晕船呕吐喉咙疼。菠萝汁:消肿,帮助消化,舒缓喉痛。
很多食材都可以做出红色馒头,例如:胡萝卜、火龙果等等。
第二种就是和面的时候加一些果味的饮料或者果珍粉,饮料可以用浓缩果汁,这样可以做出果味浓郁的馒头。这种馒头和面的时候还是要适当加水,根据你自己的口味来调节。第三种就是外面店里常用的,直接加香精和色素。
【做法】先把牛奶、鸡蛋、糖、盐和油混合均匀。再加入黑芝麻、面粉和酵母,揉成光滑的面团。接着把面团分成3等份。然后分别把小面团搓成长条。跟着把面团如图重叠到一起。
一馒头制作方法在家也可以自己动手制作馒头,准备温水半斤,面粉一斤,酵母三克到5克,白糖一勺或两勺在超市买一块钱三袋的安琪酵母温水里加入白糖搅拌均匀,把酵母倒进去化一下静置5分钟后,再把面粉慢慢的倒入酵母。
.做好的馒头胚底部垫一个用水打湿的玉米叶,摆放在笼屉内,盖上锅盖醒发15分钟。1醒发好后,开大火蒸,上蒸汽后再蒸20分钟,关火,然后再焖2分钟。1暄软蓬松,营养美味的杂粮玉米面馒头就做好了。
做法 在面粉里放入三分之一的玉米面,再放入发酵面。把面里放入适量的温水揉成团,放温暖处发酵。发酵好了放入碱水揉好切成小块。揉成小馒头饧二十分钟后放蒸锅上大火再蒸二十分钟就可以了。