素丸子的做法(素肉丸子的家常做法加淀粉)

素丸子的做法

1、打入鸡蛋一个后加盐调味，将所有的材料搅拌均匀；逐步加入适量面粉至所有材料粘稠度刚好可以挤成丸子；锅中做油，6成热时将食材挤成丸子逐个下锅炸成金黄色即成。

素肉丸子怎么做

1、打入鸡蛋一个后加盐调味，将所有的材料搅拌均匀；逐步加入适量面粉至所有材料粘稠度刚好可以挤成丸子；锅中做油，6成热时将食材挤成丸子逐个下锅炸成金黄色即成。

2、炸素丸子的做法：准备材料：胡萝卜4根、面粉150克、香菜100克、鸡蛋1枚、盐5克、泡发的粉丝50克、姜15克、五香粉3g。

3、青萝卜洗净去皮，用刨子刨成细丝，然后放到盆中，加盐腌出水分。把萝卜丝挤干水分，加入提前切好的火腿炒丁、鸡蛋、白胡椒粉、五香粉、鸡粉、葱花拌匀。再加入适量面粉。搅拌均匀。

4、炸素丸子的做法 胡萝卜洗净去皮擦成细丝，香菜洗净切碎末。请点击输入图片描述 加入鸡蛋、葱花、姜末、盐，搅拌均匀后，静置20分钟 请点击输入图片描述 20分钟后，菜会出些水，这时加入面粉和燕麦片搅拌。

5、取少许面糊放入手中，在虎口处挤出一个丸子，如图。然后用勺把丸子放入锅中，开始炸制。（今天做这一步的时候，只有我一个人，实在空不手来拍照。所以，就用之前炸肉丸子的图代替一下，方法都是一样的。

素丸子的14种做法

，出锅之后撒入椒盐，孜然粉即可。白萝卜素丸子 需要的食材：白萝卜，鸡蛋，五香粉，椒盐孜然粉，盐，葱，面粉，五香粉。做法：1，首先将白萝卜擦成丝，擦成丝之后放到案板上剁碎放到容器当中，放入少量的盐搅拌一下。

依次做完所有的丸子。1 锅中水烧开，上锅大火蒸10分钟即可。

素丸子 材料：胡萝卜300克，鸡蛋2个，水一小碗，面粉适量，姜末、盐、味精少许。做法：将胡萝卜洗后擦丝。将擦丝后的胡萝卜放入碗中，加入适量面粉和水，打2个鸡蛋，再加少加姜末、盐和味精拌匀。

家常素丸子的做法如下：【炸土豆丸子】食材准备：土豆500克左右，糯米粉30克，植物油适量，食盐适量，胡椒粉适量。将土豆洗净去皮切成块，然后上锅蒸熟后用勺子碾成土豆泥待用，建议不要太碎，可以稍微保留一点土豆粒。

做法：火腿煮熟后切碎。萝卜切块。再削成球状。把它们全部削完。将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟。用漏勺起出后用凉水浸凉。

在做素丸子时把基础丸子配料调好，具体做法是：淀粉、面包屑、鸡蛋搅和好，加上食盐和生抽。然后想吃香菜味丸子的话，再基础丸子配料里加入香菜碎搅和匀，搓成圆丸子用油炸至金黄即可。

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