1、原料:土豆150g 竹笋150g 红油20g 葱油15g。提前将原材料准备好。将竹笋先切成片状,然后改刀成细丝。将竹笋丝放入流水中冲洗10分钟 。同样的方法将土豆去皮切成细丝。
1、备酸笋,瘦肉,辣椒。全切丝。热锅热油,下入瘦肉大火快炒。加盐。炒匀。再放进酸笋丝。炒入味。淋上生抽。炒片刻。再放点辣椒,在辣椒上加点盐让辣椒入味。1炒匀。
2、主料:酸笋2包。辅料:青瓜少许、胡萝卜少许、香菜少许、葱少许、辣椒1根。调料:酱油1匙、蚝油1匙。全部切好备用。热油爆香蒜末、辣椒。倒入青瓜、胡萝卜翻炒。
3、倒入青瓜、胡萝卜翻炒。请点击输入图片描述 5 再倒入酸笋翻炒,加入适量食盐,翻炒一分钟。请点击输入图片描述 6 再加入酱油、蚝油,翻炒片刻。请点击输入图片描述 7 最后加入香菜、葱。
4、油温6成时候加入切好的配料。 配料炒香后加入控干水份酸笋和酸豆角,反复翻炒。 炒五分钟加入郫县豆瓣酱和盐适量。1 加入适量生抽提味道。1 翻炒两分钟就可以出锅啦,吃螺蛳粉的时候加,超级好吃。
5、红辣椒一个、姜,蒜适量、小葱3根。步骤:洗干净备用。酸笋切条。锅里加葱头,蒜,姜炒出香味。下酸笋炒香。加蛏子炒到都开了,加盐味精,适量糖炒均匀。加葱炒均匀。完成。非常好吃。
1、将笋干先用水泡一到两天,然后用高压锅加腌过笋的水焖15分钟后取出。将焖好的笋干切条,猪肉切片后用少许盐、生粉和料酒抓匀腌15分钟,葱切马耳状。
2、将这道菜要用的食材准备好,将笋干在清水中浸泡1个小时,直到笋干泡发好了,已经变软了就可以了。 将一块咸肉切成小薄片,切好之后备用 将青椒切成青椒丝备用。
3、笋干吃油,锅里倒入适量米糠油,再放入五花肉丝,中小火熬出猪油,两种油混合更香。请点击输入图片描述 熬出油后放入蒜末爆香。放入已泡发好的笋干和红辣椒过油,中小火慢炒。
4、泡好的干竹笋怎么炒好吃1 食材 干竹笋 300克 猪前腿肉 300克 青辣椒 1个 生姜 1块 准备干竹笋300克,猪前腿肉300克,青辣椒1个,生姜1块。把干竹笋用清水泡30分钟,洗净。
5、干竹笋泡好后与五花肉一起做菜是绝配,笋干烧肉超好吃,接下来分享一下做法。 原料:五花肉500克,干竹笋100克,生姜4片,小葱1根,八角2朵,生抽2勺,老抽半勺,料酒1勺,冰糖6粒。 操作步骤: 清水冲洗干竹笋,泡发24小时。