腌制白菜怎么做好吃(白菜怎么腌制好吃)

腌制白菜怎么做好吃

把山东白菜洗净、切片，放入调理盆中，撒上盐拌匀，腌半天，再以手揉出多余水分，沥干后，以重物压1天。将作法1放入容器中，加入蒜末、所有调味料拌匀，腌1天即可。

白菜怎么腌制好吃

把山东白菜洗净、切片，放入调理盆中，撒上盐拌匀，腌半天，再以手揉出多余水分，沥干后，以重物压1天。将作法1放入容器中，加入蒜末、所有调味料拌匀，腌1天即可。

小白菜清洗干净，然后沥干水份。蒜切碎，姜切末，辣椒切碎，小白菜切碎，一起搅拌均匀。腌制一会后挤出水份，装瓶放入冰箱里7天后就可以吃了，可以炒饭，也可以直接吃。

首先把白菜准备好，使用清水洗干净。把白菜叶沥干水分。沥干水分后切丝，放一旁备用。放入适量的盐，拌匀。30分钟后会腌出水。把腌出的水去除，放入玻璃瓶中，压实。

挑选上好的大白菜若干颗，冲洗后切成4小瓣；在每一片白菜叶上均匀的抹盐，盛在干燥无油的容器里。02 腌制8-10 小时白菜变软，倒掉渗出的水分。

制作步骤：白菜洗干净，控水。很脏的要一叶一叶掰下来洗，冻坏的叶子舍弃。全程必须无油，包括所有容器，不然烂叶。片开，切细丝。一层白菜，一小勺盐（约3-5克）。

白菜怎样腌制才好吃

1、把山东白菜洗净、切片，放入调理盆中，撒上盐拌匀，腌半天，再以手揉出多余水分，沥干后，以重物压1天。将作法1放入容器中，加入蒜末、所有调味料拌匀，腌1天即可。

2、首先把白菜准备好，使用清水洗干净。把白菜叶沥干水分。沥干水分后切丝，放一旁备用。放入适量的盐，拌匀。30分钟后会腌出水。把腌出的水去除，放入玻璃瓶中，压实。

3、用料：小白菜适量、盐适量、姜适量、蒜适量、小米辣适量。步骤：小白菜清洗干净，然后沥干水份。蒜切碎，姜切末，辣椒切碎，小白菜切碎，一起搅拌均匀。

4、挑选上好的大白菜若干颗，冲洗后切成4小瓣；在每一片白菜叶上均匀的抹盐，盛在干燥无油的容器里。02 腌制8-10 小时白菜变软，倒掉渗出的水分。

5、腌白菜好吃的做法 准备一颗白菜，心不要特别实的那种，洗净后给它分成两半，然后一层一层的往上撒盐和胡椒面。

6、白菜去掉外表干枯的叶子，用刀将根部切掉，将白菜对半切开，继续再次将白菜切成八等份。不过要注意的是，白菜不要用生水冲洗，沾上生水的白菜即使腌好之后也很容易坏掉。

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