1、中等大小的西葫芦洗干净,切片备用。方火腿切成与西葫芦一样厚薄大小的片,备用。葱姜蒜分别切好,备用。热锅热油,放葱姜蒜炒出香味。放入西葫芦炒香,适量加一点开水。
做法步骤:第1步、西葫芦洗净对半切开,再切成片备用。第2步、蒜去皮拍散剁碎,准备好豆豉。第3步、炒锅上火,倒入食用油烧热,下豆豉和蒜粒小火煸香。第4步、放入西葫芦片煸炒断生。第5步、调入少许生抽翻炒均匀。
将西红柿切成船形,西葫芦切片,剥出蒜粒,小葱切碎。热锅热油先下葱蒜略煸出香味。紧接着下西红柿和西葫芦。快速翻炒。翻炒变色加盐调味。然后加糖提鲜,并中和西红柿的酸。最后撒点葱花起锅。
口感清新又有味道。麻辣西葫芦:将西葫芦切成小块,和蒜末、葱末、姜末一起炒,加入适量花椒粉、辣椒粉和盐进行调味,加上麻辣调料后,能激发出西葫芦的鲜嫩口感,同时也带来一些特别的口味。
备好食材:西红柿、西葫芦和新蒜 将西红柿切成船形,西葫芦切片,剥出蒜粒,小葱切碎。热锅热油先下葱蒜略煸出香味 紧接着下西红柿和西葫芦。快速翻炒 翻炒变色加盐调味。
西葫芦切片,五花肉提前用淀粉水裹一下,待用。
1、将西葫芦洗净,刨开,切成薄片,再把鸡蛋打入碗内搅匀。炒锅加适量色拉油烧至八成熟,倒入鸡蛋炒成块,盛出。
2、西葫芦去籽切片,番茄切小块,夏茄切滚刀块。锅入油,依次放入茄子、西葫芦和番茄,加盐、十三香、糖和鸡精,茄子有点吃油,炒的过程中如果有些干加少许水,一点点就可以了。
3、西葫芦洗净后切片。虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用。生姜切丝,大蒜去皮后切粒,葱切花。热锅放油,下入姜丝、大蒜、虾皮,小火将其炒香。下入西葫芦,将其炒软。放入适量的剁辣椒炒匀。
4、推荐以下三种:清炒西葫芦:起锅烧油,油热后放入葱姜,煸炒出香味放入西葫芦,翻炒变软够放入少许生抽和蚝油,放入盐,搅拌均匀,出锅前撒上蒜末。
将香肠、西葫芦切丁,大蒜切碎。3 锅内倒入植物油,放入蒜末炒香。4 倒入香肠丁,略煎一下,香肠上一点颜色。5 倒入西葫芦丁翻炒,加入生抽、盐调味。6 翻炒片刻后,加入鸡精、醋,淀粉勾芡后即可。
虾仁用盐和料酒腌入味。西葫芦,火腿切丁。葱花热油爆香,放入虾仁,火腿丁,西葫芦丁爆炒,放少量胡椒粉调味即可。
盖上盖,用小火再煮10分钟。放入适量盐、鸡粉。淋入芝麻油,搅拌均匀其实更入味。装入碗中,撒上葱花即可。西葫芦炒火腿丁 虾仁用盐和料酒腌入味。西葫芦,火腿切丁。
角瓜洗干净,切成丝。放点盐抓拌出水分控干。放入大碗中,放入蒜末、指天椒、香菜。加调料:生抽、辣椒油、陈醋、香油。搅拌入味即可。
所有材料都切片。三锅里放油,放入香肠片,小火煎。四香肠煎倒了。五将香肠推到锅边,加入青红椒炒香。六加入西葫芦和豆腐干。七加入盐,搅拌均匀。八加酱油。九加入胡椒即可食用。
凉拌角瓜 角瓜洗干净,切成丝。放点盐抓拌出水分控干。放入大碗中,放入蒜末、指天椒、香菜。加调料:生抽、辣椒油、陈醋、香油。搅拌入味即可。
将西葫芦洗净,刨开,切成薄片,再把鸡蛋打入碗内搅匀。炒锅加适量色拉油烧至八成熟,倒入鸡蛋炒成块,盛出。
第1步、西葫芦洗净对半切开,再切成片备用。第2步、蒜去皮拍散剁碎,准备好豆豉。第3步、炒锅上火,倒入食用油烧热,下豆豉和蒜粒小火煸香。第4步、放入西葫芦片煸炒断生。第5步、调入少许生抽翻炒均匀。
步骤 素肉用水浸泡15分钟。西葫芦切成片,香菇也切成片。锅里倒入油,放入干辣椒。倒入素肉翻炒。加入葱姜蒜。加入香菇。加入西葫芦翻炒。加入生抽。加入醋。关火加入盐。1加入味精。